السمنة خطر في خطوط الغداء المدرسية - مركز الوزن -

Anonim

تلاميذ الصف السادس يعانون من السمنة على الجنيهات بنفس الطريقة مثل نظرائهم الكبار - الكثير من التلفاز ، والعادات الغذائية السيئة ، والنشاط البدني القليل جدًا.

ويبدو أن وجبات الغداء المدرسية عامل في هذه العادات الغذائية السيئة كما الأطفال الذين يشترون الغداء في المدرسة كان لديهم خطر أكبر بنسبة 30 في المئة من السمنة من الاطفال الذين يمارسونها.

هذا الاكتشاف نتج من دراسة جامعة ميتشيغان عن أكثر من 1000 طالب في الصف السادس. تم الإبلاغ عن النتائج مؤخرًا في

American Heart Journal . وكانت العوامل الأخرى المرتبطة بالسمنة تقضي ساعتين أو أكثر أمام التلفزيون أو لعبة الفيديو في اليوم السابق ، مما زاد من خطر السمنة بنسبة تقارب 19 بالمائة مقارنةً بطلاب الصف السادس الذين شاهدوا التلفزيون بشكل أقل.

يقلل الأطفال الذين يمارسون نشاطًا بدنيًا معتدلًا - مثل فصل رياضي لمدة 20 دقيقة لمدة خمسة أيام في الأسبوع - من خطر السمنة بمعدل 11 بالمائة مقارنة مع البطاطس الأريكة.

السلوكيات غير الصحية تترجم إلى ملف استقلابي غير موات ، بما في ذلك الدهون وضغط الدم والجلوكوز في الدم ومعدل ضربات القلب.

"ينبغي أن تركز فرص تحسين صحة الطفل على البرامج التي تزيد من النشاط البدني ، وتقليل الشاشة الترفيهية وقال الدكتور كيم إي. إيجل من جامعة ميشيجان في آن أربور وشارك في تأليفه كتابان: "سواء كان وراثيًا أم لا ، فيمكن مهاجمة بدانة الأطفال". "

الحالي وضعت النظريات حول أصل السمنة عمومًا معظم اللوم على الحالة على العوامل السلوكية أو الوراثة والقابلية على التحمل الوراثي.

في محاولة للإبلاغ عن هذه القضية ، قام الباحثون بتطوير تدخل مدرسي لتحسين الحالة الصحية لطلاب المدارس المتوسطة في العديد من البلدات في الجزء الجنوبي الشرقي من ميشيغان.

كان للتدخل فرص بحث مدمجة لفحص الارتباطات المحتملة بين النشاط البدني للطلاب ، وتناول الطعام ، والمقاييس الفيزيولوجية ، ومؤشر كتلة الجسم ( يقول الباحثون في مقدمة تقريرهم: "لقد أدركنا أنه إذا كانت الأنماط الغذائية والنشاط البدني متشابهة لدى الطلاب البدينين وغير البدينين ، فإن هذا قد يعني وجود أساس جيني أقوى للبدانة في موضوعاتنا".

"افترضنا أيضًا أن السمنة قبل المراهقة مرتبطة بخصائص فسيولوجية ، بما في ذلك ضغط الدم واللياقة البدنية والجلوكوز في الدم ودهون المصل" وقد أضافت هذه البرامج ، التي أطلق عليها اسم مشروع المدارس الصحية ، خمسة أهداف رئيسية: زيادة تناول الفواكه والخضراوات ، والحد من استهلاك الأطعمة الدهنية والوجبات السريعة ، والحد من استهلاك المشروبات المحتوية على السكر ، وزيادة النشاط البدني ، وتقليل الحركة السلوكيات.

يشمل التدخل مجموعة متنوعة من المواد التعليمية وتعديل العوامل البيئية في المدارس ، مثل وجبات الغداء المدرسية ، والبنود المخزنة في آلات بيع الحرم الجامعي ، واستبدال أو استبدال المشروبات الغازية المحتوية على السكر بالمياه المعبأة كلما أمكن ذلك.

مقارنة بين سلوكيات النظام الغذائي والمشروبات المبلغ عنها ذاتيا حددت ثلاثة اختلافات كبيرة. الأطفال البدينون هم:

أقل احتمالاً لأن يتناولوا الحليب خلال الـ 24 ساعة الماضية 83 في المائة مقابل 90 في المائة.

من المرجح أن يستهلكوا وجبات الغداء المدرسية في معظم الأيام ، 45 في المائة مقابل 34 في المائة.

أكثر عرضة للاستهلاك المشروبات الغازية / المشروبات الغازية المعتادة يوميا أو يوميا تقريبا 40 في المئة مقابل 30 في المئة.

أظهر تحليل النشاط البدني أن الطلاب البدناء كانوا أقل عرضة للممارسة لمدة 20 دقيقة على الأقل يوميا لمدة خمسة أيام في الأسبوع السابق ، 46 في المئة مقابل 56 في المئة. كما أنهم كانوا أقل عرضة للمشاركة في المدرسة أو الرياضة المنظمة.

  • تم دعم الدراسة من قبل جامعة ميشيغان ومؤسسة طومسون ومؤسسة هيوليت ومؤسسة مارديجيان ومؤسسة روبرت سي أتكينز.
  • معرفة المزيد في مركز الوزن لدينا.
arrow