في سلسلة الأسئلة والأجوبة هذه ، قام ثلاثة أشخاص مصابين بالنوع الثاني من السكري ومعلم السكري المعتمد ، وأخصائي الغدد الصماء بإلقاء الضوء على إدارة التحديات اليومية لمرض السكري وتقديم نصائحهم الشخصية على العيش بشكل أفضل مع الشرط. هذا هو الجزء الثاني من خمسة أجزاء.
اللوحة في لمحة:
بروس Share ، 70. يتمتع بالسفر الدولي والمحلي وقضاء الوقت مع أحفاده. يشخّص مع داء سكّريّ في عمر 63.
Erica Rieves ، 31. هواية مفضّلة يقرأ. يشخّص مع داء سكّريّ في عمر 28.
أندرو [مندلّ] ، 71. يكون جامدة هزليّة كتاب جامع. تم تشخيص مرض السكري عند عمر 40 عامًا.
Maria Elena Rodriguez و RD و CDN و CDE ومختصة في علم التغذية ومختصة بصحة مرض السكري مع نظام ماونت سينا الصحي في نيويورك ، ومدير البرامج في جامعة سيناء للسكري والقلب والأوعية الدموية
إليزابيث هالبرن ، دكتوراه في الطب ، أخصائي الغدد الصماء والمدير السريري لقسم مرض السكري لدى البالغين في مركز جوسلين للسكري في بوسطن ، وعضو في مبادرة داء السكري جوسلين لاتيني
س: ما هو أصعب تعديل في أسلوب حياتك كان عليها أن تصنع بعد تشخيص مرض السكري؟ ما هي الخطوات التي اتخذتها؟
بروس: بالنسبة لي ، كان أكبر تغيير هو النظام الغذائي. عيّن طبيبي موعدًا مع أخصائي تغذية لزوجتي ، جودي ، وأنا ، قائلاً إننا كنا فريقًا في هذه المعركة. أولاً ، اضطررنا إلى تغيير عادات شراء الطعام لدينا تمامًا. نقرأ الآن تسميات التغذية على معظم المنتجات. لقد أزلنا الصودا وخفّفت الأطعمة المعالجة والخبز الأبيض والأرز الأبيض. نحن الآن نركز على منتجات متعددة الأغراض ، حتى عند شراء أشياء مثل قشرة البيتزا. تحولنا أيضا إلى التحلية الاصطناعية ، والتي كانت سهلة. لقد اضطررنا بالفعل لقطع عدد أقل من الأطعمة مما كنت أعتقد في البداية. تجعلنا جودي الآن عشاءًا صحيًا يناسب مرضى السكري كل ليلة ، وما زلنا نأكل معظم ما كنا نأكله من قبل. عندما نذهب إلى المطاعم ، يمكننا دائمًا العثور على أطعمة صديقة للسكري ، وأنا آكل أكثر صحة مما كنت عليه من قبل. وفوق كل هذا ، فإن زوجة ابنتي هي شيف حلويات ، وقد صنعت بعض الحلويات الخالية من السكر اللذيذة.
إيريكا: كان تعديل نمط الحياة الأصعب الذي اضطررت لجعله هو الحصول على عائلتي بأكملها المجلس مع نمط حياة صديقة للسكري. اضطررت إلى تغيير عادات الأكل ، ومنذ أن أطبخ لكل أفراد العائلة ، كان يجب إجراء التعديل على الجميع ، مع الأخذ بعين الاعتبار أن صحتي كانت على المحك. بدأت إعداد وجبات الطعام مسبقًا ، لذلك كنت أتناول وجبة طعام دائمًا ولن أميل إلى شراء الوجبات السريعة أو الوجبات الخفيفة غير الصحية. أجريت محادثة مع والدي - كما أنه مصاب بمرض السكري - وأصبحنا أصدقاء من الدرجة الأولى. لدينا منافسة صغيرة مستمرة لمعرفة مستوى A1C الذي هو الأفضل من خلال مواعيد الطبيب التالية. اعتبارا من الآن ، أنا في الصدارة ، مع My A1C 5.5 في المائة. ولا أستطيع أن أصدق أنني أقول هذا بنفسي: لم أفكر أبداً في أنني سأسيطر على مرض السكري الخاص بي بالطريقة التي أملكها.
أندرو: كان التعديل الأكثر صعوبة في أسلوب الحياة الذي أتيحت لي هو الحصول على الإنكار! شعرت بالرضا عندما تم تشخيصي في سن الأربعين. لقد كنت متدربًا متعطشا منذ سن الثالثة عشرة - كنت قد أكملت ماراثون بوسطن في عام 1980. لقد اتبعت في البداية تعليمات الطبيب الوحيدة: لا تأكل أي شيء يحتوي على السكر في المكونات الثلاثة العليا على ملصق التغذية. ثم قمت تدريجيا بإجراء المزيد من التغييرات على حميمي. لأن مرض السكري هو أيضا اضطراب التمثيل الغذائي ، بدأت تعلم المزيد عن الطعام. بسرعة ، تعلمت أن الفواكه والخضروات النيئة يجب أن تسيطر على نظامي الغذائي ، وأيها أفضل. يتكون حميتي الآن من 60 إلى 80 في المائة من الفاكهة والخضراوات النيئة العضوية كلما أمكن ذلك. أتجنب مطاعم الوجبات السريعة (لأكثر من 15 عامًا) وأي شيء هو "أبيض" (الخبز والمعكرونة والسكر وأي شيء يحتوي على الدقيق الأبيض وما إلى ذلك) ، بالإضافة إلى الصودا (النظام الغذائي والعادية). لكن ما زلت أتعلم.
وجهات نظر الخبراء:
Maria Elena Rodriguez، RD، CDN، CDE: إجراء تغييرات في نمط الحياة للسيطرة على مرض السكري مهم جدا وتشجع على المساعدة في منع المضاعفات ذات الصلة. معظم الناس يجدون صعوبة في فهم أهمية البدء الصغير والبناء ببطء. إن فقدان الوزن وإجراء تغييرات في نمط الحياة غالباً ما يبدو كتحدي مستحيل ، ولكن إجراء تعديلات صغيرة ، في وقت قصير ، هو الأفضل دائماً لتعزيز النتائج الدائمة. وجود أهداف صحية شخصية والشعور بدافع مهم في جميع مراحل التغيير. العوامل الواجب مراعاتها هي السعرات الحرارية المستهلكة بالكامل ، ومستويات تناول السكر ، والملح والدهون في النظام الغذائي ، وكذلك العادات التي تمارس طوال اليوم. أوصي بالعمل مع اختصاصي تغذية مسجّل يمكنه المساعدة في وضع خطة وجبات فردية وإرشادك في اتخاذ خيارات حكيمة.
كمستهلكين ، نحن نواجه خيارات غذائية صحية يوميًا - سواء في محل البقالة أو في المطاعم. هذا هو السبب في أنه من الأهمية بمكان قراءة الملصقات الغذائية ومعرفة ما الذي تبحث عنه. هناك طريقة أخرى للمساعدة في تغيير نمط حياتك إلى الأفضل وهي إبقاء الأمور بسيطة عندما يتعلق الأمر بتخطيط الوجبات. لا تحرم نفسك من أي طعام محدد. يمكن للأشخاص المصابين بداء السكري أن يأكلوا كل شيء ، طالما أنه معتدل. يمكن أن يسمح لك تناول الطعام الجيد بتطوير علاقة مع ما تأكله: تبطئ ، تمضغ جيدا ، تتنفس ، رائحة ، تذوق ، وتذوق. أخيرًا ، خذ بعض الوقت للاستمتاع بما اخترته لتناول الطعام. إذا لم يكن ما اخترته غير مرض ، توقف عن تناوله ولا تهدر السعرات الحرارية. استفد من أسواق المزارعين المحليين وتجربة شراء المكونات الطازجة.
إذا لم تكن تمارس التمارين الرياضية ، فقم بإيجاد نقطة لإيجاد وقت في يومك لتمتد على مكتبك ، والتنفس العميق ، والمشي بعد الغداء ، أو الحصول على أفراد العائلة للمشي معك في المساء وعطلة نهاية الأسبوع. إذا كان الوقت قصيرًا ، يمكنك فصل التمرين إلى فترات صغيرة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة ، عدة مرات في اليوم. زيادة أو الحفاظ على النشاط البدني في معظم أيام الأسبوع سيؤدي إلى زيادة في عدد السعرات الحرارية المحروقة. الهدف لمدة 30 دقيقة من التمارين خمسة أيام في الأسبوع. هناك تطبيقات متاحة يمكن تنزيلها إلى معظم الأجهزة المحمولة لتتبع الخطوات التي تم اتخاذها والسعرات الحرارية التي تم حرقها. يمكن أن يساعدك هذا في جعلك مسؤولاً عن روتينك اليومي ، والذي يمكن استخدامه كحافز.
Elizabeth Halprin، MD: يمكن أن يؤدي التداخل الأصغر في بعض الأحيان إلى إحداث فرق كبير. على سبيل المثال ، يمكن أن يحل استبدال المياه النكهة غير المليئة بالصودا تأثيرًا إيجابيًا كبيرًا على مستويات الجلوكوز في الدم ووزن الشخص الذي يشرب الكثير من الصودا يوميًا. إن إضافة 10 دقائق من المشي السريع إلى روتينك اليومي يمكن أن يساعدك على البدء في التحرك أكثر وقد يتحول إلى برنامج تدريبي منتظم. من المفيد ممارسة التمارين مع صديق أو زميل لأن الشركة تشجعك على أن تكون متسقًا. هناك الآن العديد من تطبيقات الهواتف الذكية التي يمكن أن تساعدك على تتبع الأطعمة التي تتناولها والتمرين الذي تحصل عليه ، مما يساعدك في الوصول إلى أهدافك الصحية. يمكن أن يكون تناول الطعام تحديًا ، ولكن الحد من الخبز والمقبلات ، واختيار السلطات ، وتناول نصف طعامك فقط (أخذ بقية المنزل لتناول الغداء غدًا) هي بعض الطرق لتجنب الإفراط في تناول الطعام عندما تكون بالخارج.
NEXT: الجزء الثالث: البقاء على قمة علاج مرض السكري
