إذا كان لديك حرقة متكررة ، ربما تصارع مع معضلة مألوفة: هل تأكل أو تشرب الطعام الذي تحب ، مع العلم أنك سوف تدفع الثمن مع أعراض حرقة بعد ذلك؟ أو هل تتنازل عن كلب الفلفل الحار اللذيذ أو اللاتي المزدوج الذي تتوق إليه وتجنب حرقة المعدة كمكافأة لك؟
حرقة المعدة هي هذا الإحساس المؤلم أسفل أو خلف عظمة صدرك التي تأتي من محتويات المعدة ، خاصة حامض المعدة ، احتياطيًا إلى المريء (المعروف أيضا باسم حمض الجزر). قد يبدأ الحرق في صدرك - ومن هنا يأتي المصطلح "حرقة الفؤاد" - ويرتفع إلى رقبتك أو حلقك.
عادة ، تقوم عصبة دائرية من العضلة في نهاية المريء تسمى العضلة العاصرة المريئية السفلية (LES) حمض ارتجاع. ولكن إذا كانت هذه العصابة لا تغلق بإحكام ، فيمكن لمحتويات المعدة الخاصة بك أن تعود إلى المريء وتسبب حرقة.
إنشاء حمية صديقة للحموضة>
إذا كنت تعاني من حرقة بعد تناول أطعمة معينة ، غير وحيد. ويقول فرانك جريس ، أستاذ الطب ورئيس قسم طب الجهاز الهضمي والكبد في جامعة ولاية نيويورك داونستيت ميديكال سنتر: "إن 50٪ على الأقل من الأشخاص الذين يعانون من حرقة المعدة التي أراها لديهم بعض العوامل الغذائية المسببة". بروكلين. تريد استراتيجية حمية حرقة للمساعدة في درء حرقة؟ جرب هذه الخطوات لمعرفة ما إذا كانت أعراض حرقة الفؤاد تنكسر:
اقطع القهوة. اعتاد الكثير من الناس على شرب القهوة كل يوم ، ولكن يمكن أن تكون جواهم المحببة هي حشرة محرقة. إذا وجدت أن القهوة تميل إلى إحضار أعراض الحرقة ، حاول شرب الشاي العشبي بدلاً من ذلك.
مشاهدة أحجام جزء. يمكن أن يسهم تناول الطعام الزائد في الطعام في حرقة المعدة ، ولكن حتى يمكن للصيام ، لذلك حاول أن تتيق نفسك وتناول وجبات صغيرة على مدار اليوم ، يقترح الدكتور ستاربولي. ويقول: "عندما تضع كمية أكبر من المعتاد من الطعام في معدتك ، يمكن أن تفشل معدتك على أن تفرغ بشكل صحيح. يمكن أن يتدفق الطعام المتبقي مرة أخرى إلى المريء ويسبب حرقة الفؤاد". انها تضع لك لحفلة الإفراط في المعدة. يقول ستاربولي: "عندما تصوم ، فإنك حتما ستعاني من الجوع والخانق ، الأمر الذي يمكن أن يؤدي بسهولة إلى حرقة الفؤاد."
بذل قصارى جهدك لمقاومة المجرمين المعروفين. تبدو بسيطة ، ولكنها تتطلب قوة الإرادة لتقول فقط " يقول الدكتور جريس: "معظم الناس يعرفون الأطعمة التي تزيد من حرقة المعدة". عادة ما تكون هذه الأطعمة عالية في الحموضة ، مثل الحمضيات ، والطماطم ، والأطعمة الغنية بالتوابل ، وصلصة الطماطم ، والثوم ، والبصل. ولكن قد تكون العوامل الغذائية الخاصة بك فريدة من نوعها بالنسبة لك ويمكن أن تأتي بمثابة مفاجأة. "الشوكولاتة والحلويات النعناع تؤثر أيضا بشكل مباشر على الضغط على العضلة العاصرة المريئية السفلى ، وبالتالي يمكن أن تؤدي إلى حرقة" ، ويضيف.
مشاهدة النبيذ. "النبيذ والبيرة وغيرها من المشروبات الكحولية تقلل ضغط العضلة العاصرة المريئية ، وبالتالي يمكن أن يسبب أعراض حرقة ، "يقول جريس. بالإضافة إلى ذلك ، الكحول له تأثير مهيج على بطانة المريء ويعزز إفراز الحمض ، وكلا هذين التأثيرين يمكن أن يؤديان إلى حرقة.
تخلص من الصودا ، بما في ذلك النظام الغذائي. وفقا لبحث أجري في كلية جامعة أريزونا الطب في توكسون التي شملت 3800 شخص يعانون من حرقة الفؤاد ، وشرب الصودا الكربونية كان بالقرب من أعلى قائمة أسباب حرقة ليلا. ما هو أكثر من ذلك ، أن العديد من المشروبات الغازية قد تكون ثلاثة العوامل التي يمكن أن تفاقم حرقة في أي وقت: الكربنة ، والكافيين ، وبدائل السكر. يقول Starpoli: "يبدو أن الجمع بين بدائل الكافيين وبدائل السكر في صودا الحمية سيئ للغاية لحرقة المعدة لدى بعض الناس". الماء هو أفضل خيار لحمية حرقة المعدة ، ولكن إذا كنت تريد أن تشرب شيئًا حلوًا ، فاختر عصير الفواكه غير الكربوني غير المعقم بالكروت بدلاً منه.
ننسى الأطعمة الدسمة. في حين أن بعض الأطعمة تسبب حرقة ، يمكن للآخرين جعل أعراض الحرقة الحالية أسوأ. وهذا يشمل الأطعمة الدهنية مثل البيتزا والبطاطس المقلية والصلصات الكريمية. "هذه الأطعمة تؤخر إفراغ المعدة وتقلل من ضيق العضلة العاصرة المريئية السفلى ، مما يؤدي إلى حرقة الفؤاد" ، يقول Starpoli. "إذا كنت أصلاً معرضاً لخطر الحرقة ، فإن هذه الأطعمة ستزيد من حدتها."
ملخص قبل أن ترتاح. بعد تناول الطعام ، انتظر لمدة ثلاث ساعات على الأقل قبل أن تستلقي. "إن اتباع هذه القاعدة مهم للغاية عندما يتعلق الأمر بمنع حرقة الفؤاد" ، يقول Starpoli. وذلك لأن الاستلقاء بمعدة كاملة يزيد من الضغط في معدتك ، الأمر الذي يمكن أن يدفع محتويات المعدة مرة أخرى إلى المريء وجلب الحموضة.
وإذا كنت من ذوي الوزن الزائد ، فإن تجنب بعض هذه المحفزات يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن وتقليل أعراض الحرقة. "إن السمنة هي واحدة من أكبر المساهمين في الحموضة المعوية" ، يقول جريس. يمكن أن يساعدك العثور على الخيارات الغذائية الصحية الصحيحة في تجنب أعراض حرقة المعدة بأكثر من طريقة واحدة.
