نقص الشهية والغثيان والألم والحنان في الحلق ، وصعوبة البلع يمكن أن تجعل من الصعب تناول الطعام عندما يكون لديك سرطان الرئة. لكن بعض النصائح حول إعداد الطعام والأفكار يمكن أن تساعدك على الحصول على العناصر الغذائية التي تحتاجها أثناء خضوعك لعلاج سرطان الرئة.
"من منظور سرطان الرئة ، العَرَض الذي يتبادر إلى الذهن على الفور أن مرضى سرطان الرئة يميلون للشكوى تقول كولين دويل ، MS ، RD ، مديرة التغذية والنشاط البدني في جمعية السرطان الأمريكية.
ما هي الأطعمة التي يجب مراعاتها في حمية سرطان الرئة
في كثير من الأحيان ، يتلقى مرضى سرطان الرئة العلاج الإشعاعي الصدر ، الذي يمكن أن يسبب مشاكل المريء ، يقول دويل. سواء كنت تخضع لعلاج سرطان الرئة بنفسك أو كنت مقدم رعاية للطعام لشخص مصاب بسرطان الرئة ، هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار عندما يتعلق الأمر بنظام غذائي بسرطان الرئة:
- هل لديك مجموعة متنوعة من الأطعمة في متناول اليد التي تكون ناعمة أو شبه ناعمة ، لذلك لا تهيج حنجرة طرية.
- تجنب الأطعمة التي لاذع جدا ، حمضي ، أو حار - مثل الفواكه الحمضية والأطعمة المبنية على الطماطم.
- تجنب الأطعمة التي تحتوي على القوام الخشن أو الحواف الحادة ، بما في ذلك الفواكه والخضراوات الخام ، والبسكويت ، أو البسكويت.
المزيد من نصائح حمية سرطان الرئة
كيف يمكن إعداد وجبات الطعام يمكن أن تحدث فرقا كبيرا. فيما يلي بعض النصائح لجعل الطعام أسهل في ابتلاعه:
- حاول تبخير الخضار لجعلها ناعمة ، بحيث يكون من السهل مضغها وبلعها.
- تناول وجبات صغيرة متكررة على مدار اليوم ، بدلاً من تناول ثلاث وجبات كبيرة .
- جرّب السوائل السميكة - بدلاً من كوب من الحليب ، جرب مخفوقًا بالملح ، يسهل ابتلاعه. الحشائش سميكة مع البطاطا المخلوطة هي أيضا خيارا جيدا.
- شرب الكثير من السوائل ، ولكن لهم بين الوجبات ، وليس مع.
- حزم وجبات مع البروتين لتعزيز الشفاء.
- التمسك بالأطعمة خفيفة لطيف من الغثيان. يمكن أن يساعد تنظيفها في درجة حرارة الغرفة في تخفيف الغثيان أيضًا.
من المهم جدًا التأكد من أن مريض سرطان الرئة يحصل على سعرات حرارية كافية كل يوم للحفاظ على مستويات الطاقة.
"عندما يعاني شخص ما كثيرًا من الوزن من فضلك ، تأكد من أن الأطعمة التي تأكلها والسوائل التي تشربها تكون كثيفة السعرات الحرارية حقاً ، "يقول دويل. أصدرت جمعية السرطان الأمريكية مؤخرًا كتاب طهي جديد يسمى ماذا تتناوله أثناء علاج السرطان > يمكن أن يساعد مرضى سرطان الرئة ومقدمي الرعاية في ضمان التغذية السليمة وتشجيع الأكل. يتم تصنيف الوصفات حسب الأعراض ، كما يقول دويل ، لذلك من السهل اختيار وجبة تستوعب مشاكل وأعراض معينة.
تناول الطعام مع سرطان الرئة
عرفت ليز وليامز ، البالغة من العمر 58 عامًا ، من ليفيتاون ، نيويورك أنها بحاجة إلى تناول الطعام والشراب أثناء علاجها لسرطان الرئة - لكنه كان طلبًا طويلًا. وتم تشخيصها في كانون الأول / ديسمبر 2003 بسرطان الرئة ذي الخلايا غير الصغيرة ، وتمت إزالة الرئة وخضعت لنظام علاج كيميائي قاسٍ. وهي الآن خالية من السرطان ، لكنها كانت طريقًا طويلًا وصعبًا.
على الفور بعد الجراحة ، كما تقول ، كانت على جرعات عالية من الستيرويد ولديها شهية جيدة. ثم تقول إنها بدأت العلاج الكيميائي ، وتغيرت الأمور.
"بعد الأيام القليلة الأولى بعد تسريبتي الأولى ، كان الأمر صعباً للغاية لأنني لم أرغب حتى في شرب الماء" ، كما يقول ويليامز. تذوق الماء والطعام الغريب ، لكنها عرفت أنها تحتاج إلى الكثير من التغذية والترطيب للحفاظ على قوتها.
فكيف تعاملت معها؟ قبل أن تبدأ دورة العلاج الكيماوي ، حملت على الطعام والسعرات الحرارية - السلطات وشرائح اللحم والبطاطس المخبوزة - لأنها كانت تعلم أنه بمجرد أن يبدأ الدواء ، لن تكون قادرة على تحمله. ووجدت أنها تستطيع في بعض الأحيان إدارة "سبرايت" المخففة ، أو صحن حساء الدجاج المعكرونة ، أو ساندويتش البيض.
"من المهم جدا شرب السوائل لطرد المواد الكيميائية ،" كما تقول ، وتناول الطعام كلما كان لديك شهية للحصول على علاج سرطان الرئة.
