إذا كان لديك سرطان الكبد ، فربما يكون تناول الطعام هو آخر شيء تريد القيام به. يمكن للمرض نفسه وعلاجاته أن تجعل الطعام غير جذاب. ومع ذلك ، تحتاج إلى تناول الطعام للحفاظ على وزنك وقوتك لمكافحة السرطان.
للعثور على خطة وجبة تناسبك ، استشر أخصائي تغذية مسجل. بهذه الطريقة ، يمكنك التأكد من أنك تتناول الأطعمة التي توفر أكبر قدر من التغذية ، كما يقول راسل مارك ريزنر ، دكتور في الطب ، وهو جراح أورام في مراكز علاج السرطان في أمريكا في فيلادلفيا.
سرطان الكبد: اتباع نظام غذائي صحي
للمساعدة في الحفاظ على وزنك وقوتك أثناء مكافحة سرطان الكبد ، عليك أن تفكر في هذه الأمور الغذائية والدهون:
- اذهب إلى العضوية. نظرًا لأن الكبد مسؤول عن إزالة السموم ، يجب على المريض المصاب بسرطان الكبد تجنب الأطعمة والأطعمة المعالجة تقول هيثر زويكي ، مديرة معهد هلفجوت للأبحاث في بورتلاند بولاية أوريغون ، إن لديها الكثير من المواد الكيميائية ، فاختر الأطعمة الطبيعية والمزروعة عضويًا لأنك "لا تريد أن يحاول جسمك معالجة المبيدات" ، كما تقول. أيضا ، الابتعاد عن الأطعمة المجهزة للغاية ، مثل لحم الخنزير المقدد ، والكلاب الساخنة ، وبولونيا. حتى المعكرونة تتم معالجتها ، لذلك قد ترغب في تجنبها ، أيضا ، يقول Zwickey.
- استخدم الزنجبيل. الذين يخضعون للعلاج من سرطان الكبد غالبا ما يعانون من الغثيان. "عندما يكون لدى الناس الكثير من الغثيان ، فإن الزنجبيل هو أفضل شيء" ، يقول زويكي. "يمكنك شراء الزنجبيل في محل البقالة ، وتقطيعه وتغليه وصنع الشاي الخاص بك." الأطعمة اللطيفة ، مثل التفاح ، والمكسرات ، والخبز المحمص ، والموز ، يمكن أن تساعد أيضًا في الغثيان.
- فكر صغيرًا خطة تناول ست إلى ثماني وجبات أصغر في اليوم ، بدلاً من ثلاث وجبات كبيرة. تناولها في فترتين إلى ثلاث ساعات ، يقول أندريا فرانك ، آر دي ، اختصاصي تغذية مع سوديكسو في مستشفى ماونت سيناي في شيكاغو. "إن تناول وجبات أصغر وأكثر تواترا على مدار اليوم ،" كما تقول ، "سيعني أن صفيحتك لن تكون ممتلئة ، وبالتالي لن يبدو الأكل بالغثيان."
- اذهب إلى الهزيل. تجنب اللحوم الدهنية ، مثل لحم البقر والضأن ولحم الخنزير ؛ اختيار الأسماك أو الفاصوليا أو الدواجن. وكن حذرا كيف تقوم بإعداد هذه الأطعمة ؛ من الأصح بكثير أن تصطاد أو تصطاد أو تخبز ، بدلا من الصلصة أو القلي.
- تكملة. "تعتبر قضبان التغذية والمكملات الغذائية السائلة وسيلة رائعة لضمان قدرتك على تلبية متطلبات السعرات الحرارية الخاصة بك". فرانك يقول. "حافظ على المكملات السائلة في الثلاجة حتى تكون باردة وجاهزة للشرب للحصول على مذاق أفضل."
- لا تستعد. اختر الأطعمة الجاهزة للأكل أو تتطلب القليل من التحضير حتى لا تضطر إلى إنفاق الطاقة الخاصة بك الحصول عليها جاهزة ، ويقول فرانك. "قد تشمل هذه الأطعمة مثل البودنغ وزبدة الفول السوداني والتونة وقضبان الحبوب وخليط الدرب والجبن والمفرقعات والبيض والوجبات المجمدة."
- اطلب المساعدة. دع عائلتك وأصدقائك يساعدون كنت مع التسوق البقالة وإعداد وجبات الطعام الخاصة بك. تأكد من أنهم يعرفون ما تريد وماذا ترغبون في تناول الطعام حتى يكونوا متأكدين من إدراجه ، كما يقول فرانك. سوف يسعدهم تقديم المساعدة.
- دلل نفسك. "إذا كنت تشعر بتحسن ، استفد من الوقت واستمتع ببعض الأطعمة المفضلة لديك" ، يقول فرانك. ابحث عن تلك التي تحتوي على السعرات الحرارية والبروتين.
- تجنب الكحول. الكبد هو بالفعل شدد. أنت لا تريد أن تصبح أكثر من ذلك.
عندما تتعب وتعب بسبب سرطان الكبد والعلاج ، قد يكون من الصعب تناول الطعام والحفاظ على وزنك. لكن اتباع نظام غذائي مغذي مهم ويمكن أن يساعدك على اكتساب القوة والشعور بالتحسن. من الأفضل مناقشة احتياجاتك الغذائية مع اختصاصي تغذية. يمكن لطبيب الأورام أن يوصي بواحد إذا كنت لا تعرف من أين تبدأ.
