بينما أظهرت الدراسات الحديثة أن مركب مضاد للأكسدة في النبيذ الأحمر المسمى ريسفيراترول يمكن أن يكون له تأثير مفيد على خلايا القلب ، ويحمي بطانة الشرايين التاجية وربما يرفع الكوليسترول الجيد HDL ، لا تنصح بأن تتناول الشرب فقط للحصول على هذه الفوائد. هناك الكثير من الأبحاث التي يتعين القيام بها في هذا المجال ، وهناك طرق أفضل لتحقيق صحة القلب ، بما في ذلك الحفاظ على ضغط الدم ووزن الجسم السليم ، وتناول نظام غذائي كامل من الفواكه الغنية بالمغذيات الغنية ، والألياف الغنية بالخضار ، وكلها الحبوب ، وممارسة بانتظام ، و- بالطبع - لا يدخن.
لأولئك الذين يشربون بالفعل ، واحد أو اثنين من أكواب خمسة أوقية من النبيذ الأحمر يوميا مع أو بعد وجبة على ما يرام. لكن توقف عند كأسين. أكثر من اثنين من المشروبات يوميا قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ، فضلا عن خطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان (وخاصة سرطان الثدي لدى النساء). علاوة على ذلك ، الكحول مرتفع في السعرات الحرارية ، لذلك إذا كنت بحاجة إلى إنقاص الوزن ، اشربه فقط على أساس عرضي.
تعرف على كيفية تناول الطعام لتحسين صحتك.
