Hatchery Hatches Salmonella Outbreak - Pet Health Center -

Anonim

WEDNESDAY، May 30، 2012 قال باحثون الفراخ والبط الناشئة في التفريخ النظام الإلكتروني تسببت 316 شخصا، معظمهم من الأطفال الصغار، لتصبح بمرض السالمونيلا على مدى فترة 8 سنوات

وحتى بعد تحديد مصدر - ([مدبج] اليوم). واتخذ أصحاب التفقيس تدابير لتنظيف المرفق ، واصلت سلالة الفاشية غير الاعتيادية الظهور لدى الأشخاص الذين اشتروا دواجن تم تفريخها هناك لمدة 5 سنوات أخرى ، وفقا لنيكولاس غافغا ، دكتوراه في الطب ، ميلا في الساعة ، من مركز السيطرة على الأمراض في أتلانتا ، وزملاؤه.

أظهر الوباء أن السالمونيلا قد يكون من المستحيل استئصالها عند المصدر ، اقترح الباحثون في عدد 31 مايو من مجلة نيو إنجلاند للطب .

رغم أن المستهلكين يتحملون المسئولية النهائية لتجنب الإصابة والتفريخ يجب أن تجار التجزئة تأكد من أن العملاء على فهم المخاطر وأساسيات الوقاية واقترح Gaffga والزملاء.

"المجموعات المعرضة للخطر، بما في ذلك الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 5 سنوات من العمر، وكبار السن، والأشخاص المناعة، يجب أن يتم معالجة أو وأضافوا أن الطيور يجب أن تبقى خارج مناطق المعيشة وإعداد الطعام داخل المنزل وأن جميع المعدات المستخدمة مع الدواجن يجب أن يتم تنظيفها وتخزينها في أماكن أخرى.

والفاشية، التي تنطوي على نمط وراثي نادر من

السالمونيلا سلالة مونتيفيديو، بدأ في عام 2004 واستمر حتى عام 2011. وأول حالات تم الكشف في ولاية كولورادو، ولكن حدثت العدوى في نهاية المطاف في 43 ولاية. مقابلات مع المرضى أو القائمين بالرعاية في 156 حالة ؛ حوالي نصفهم مصابون بالإسهال الدموي ، مما يشير إلى عدوى خطيرة نسبيا ، و 23 في المئة تم إدخالهم إلى المستشفى.

وجد غافا وزملاؤه أن القاسم المشترك هو شراء الكتاكيت الحية ، والفرخ والفرخ. أكثر من ثلاثة أرباع من أجريت معهم مقابلات أبلغوا عن الاتصال بالدواجن الحية.

أدى المزيد من التحقيقات إلى مفرخ واحد في غرب الولايات المتحدة ، تم تحديده في تقرير

NEJM فقط باعتباره Hatchery C ، الذي ينتج حوالي أربعة ملايين طائر. سنوياً. هذا المرفق قام بشحن عربات صغيرة إلى منافذ البيع بالتجزئة في جميع أنحاء البلاد ؛ معظم المشتريات الاستهلاكية تم إجراؤها في مخازن الأعلاف الزراعية.

في كل عام من اندلاع ومايو ويونيو شهدت حتى الآن أكبر عدد من الاصابات بسلالة اندلاع ذكرت لنظام مراقبة شبكة PulseNet مركز السيطرة على الأمراض.

توقيت واقترح توزيع المرضى في عمرهم أن العديد من المشتريات كانت مرتبطة بعيد الفصح وبداية موسم النمو لمزارعي الدواجن. وقال حوالي 40 في المائة ممن أجريت معهم مقابلات إن الطيور اشترت كحيوانات أليفة. وخطط 35 في المئة أخرى لرفع الطيور لوضع البيض و 22 في المئة أرادوا لحومهم.

في أكثر من ثلثي الحالات ، بدا أن الاتصال يحدث في المنزل ، وفي 38 في المئة ، تم إيواء الطيور داخل كان حوالي 75 في المائة من الطيور صغاراً ، والباقي معظمهم من البط ، بالإضافة إلى عدد قليل من الأفراخ.

وقد قام غافغا وزملاؤه بتحديد Hatchery C كمصدر محتمل في عام 2006. وتعهد أصحابه طواعية مجموعة من جهود مكافحة العدوى: استبدال أو سد الأرضيات والمعدات ، وتغيير تدفق الهواء ، وباستخدام إجراءات تنظيف البيض بالأمونيوم ، وتحسين الأمن الحيوي ، ومراقبة التلوث السالمونيلا في المنشأة بشكل روتيني ، وتعيين شركة لتطوير لقاح ضد سلالة التفشى

على الرغم من هذه التدابير ، استمرت العينات التي تم جمعها من المفرخات في إظهار وجود سلالة تفشى فيها المرض ، واستمرت العدوى البشرية المرتبطة بالطيور المحطمة هناك ، وإن كانت عند مستوى منخفض.

في عام 2006 ، عندما تم الإبلاغ عن 84 حالة إلى PulseNet ، انخفض العدد السنوي إلى 64 في عام 2007 وإلى 12 حالة فقط في العام التالي. ولكن تم الإبلاغ عن 57 حالة في عام 2010 و 29 حالة أخرى في عام 2011 ، حسبما أشار غافغا وزملاؤه.

ومع ذلك ، فإن الانخفاض في الحالات من ذروة عام 2006 يشير إلى أن "تدخلات المكافحة في المفرخات من أجل البريد يمكن أن تلعب دورا في الحد من انتقال السالمونيلا" ، كما كتبوا.

درس آخر هو أن المستهلكين لا يزال لديهم الكثير ليتعلموا عنه واقترح الباحثون أن النظافة الصحية ومخاطر السالمونيلا مرتبطة بالدواجن الحية.

كان أحد الأسئلة التي تمت مقابلتهم هو ما إذا كان المستجيب يعرف أن الناس يمكنهم التقاط السالمونيلا من الطيور الحية. وقال 21 في المائة فقط إنهم فعلوا ذلك ، وحتى أقل من ذلك - 7 في المائة - قالوا إنهم تلقوا معلومات من بائع التجزئة بشأن الخطر.

arrow