النظام الغذائي لارتفاع ضغط الدم

استهلاك الكثير من الملح يمكن أن يسبب احتفاظ الجسم بالسائل ، مما يزيد من ضغط الدم.

إذا كان لديك ارتفاع في ضغط الدم ، فمن الأفضل تناول وجبات منخفضة في الدهون المشبعة ، الدهون غير المشبعة ، الكولسترول ، الملح (الصوديوم)

هذه ، بالطبع ، نصيحة غذائية جيدة للجميع ، بغض النظر عن ضغط دمهم.

الملح وارتفاع ضغط الدم

يمكن أن يسبب الكثير من الملح أو الصوديوم لجسمك أن يحتفظ بالسوائل ، مما يزيد من ضغط الدم.

إذا كان لديك ارتفاع في ضغط الدم ، هذا هو السبب في أن طبيبك سيوصي بتحديد كمية الملح التي تتناولها بما لا يزيد عن ملعقة واحدة في اليوم.

قاعدة أخرى يجب اتباعها ، وفقًا لما ورد في جمعية القلب ، تستهلك 1500 ملليغرام في اليوم من الملح إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، أو مرض السكري ، أو مرض الكلى المزمن ، أو أنت أفريقي أميركي أو 51 سنة أو أكبر.

يمكن للأشخاص الأصحاء أن يستهدفوا 2300 ملليغرام في اليوم أو أقل.

للبقاء على المسار الصحيح ، اختر الأطعمة والتوابل قليلة الصوديوم وغير المضافة ، وقراءة حقائق التغذية بعناية لتحديد كمية الصوديوم المضافة إلى الأغذية المعلبة والمعبأة.

الحصول على الكثير من البوتاسيوم

لأن البوتاسيوم يساعد على توازن كمية الصوديوم في خلاياك ، ولا يؤدي الحصول على ما يكفي إلى الكثير من الصوديوم في الدم.

وبالتالي ، يمكن الحصول على الكثير من البوتاسيوم يساعد في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم والسيطرة عليه.

الحد من استهلاك الكحول

الكحول يمكن أن يرفع ضغط دمك ، حتى لو لم يكن لديك ارتفاع ضغط الدم ، لذلك ينبغي على الجميع مراقبة تناول الكحول.

يجب على النساء الأصحاء من جميع الأعمار والرجال الذين تزيد أعمارهم عن 65 سنة الحد من أنفسهم لشراب واحد في اليوم ، في حين أن الرجال البالغين من العمر 65 سنة أو أصغر يمكنهم الالتزام بما يصل إلى مشروبين في اليوم.

ضع في اعتبارك أن شرب واحد هو 4 أوقية. كوب من النبيذ ، 12 أوقية. البيرة ، أو كمية صغيرة من الخمور الصلبة (1.5 أونصة. من 80 معنويا أو 1 أونصة من المشروبات الروحية 100).

ملاحق وضغط الدم المرتفع

لا يوجد دليل قوي على أن أي ملحق يمكن أن يساعد أقل ضغط الدم ، ولكن بعض مقدمي الرعاية الصحية يعتقدون أن المكملات قد يكون لها بعض الفائدة.

هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لتحديد الدور الذي قد تلعبه المكملات في خفض ضغط الدم.

تحدث مع طبيبك قبل اتخاذ أي ما يلي حيث أن بعض المكملات يمكن أن تتفاعل مع الأدوية وتسبب آثار جانبية مميتة.

• الألياف ، مثل سيلليوم الأشقر ونخالة القمح
• المعادن ، مثل الكالسيوم والبوتاسيوم
• المكملات التي تزيد أكسيد النيتريك أو توسيع الأوعية الدموية ، مثل الكاكاو ، أنزيم Q10 ، أو الثوم
• أحماض أوميجا 3 الدهنية
• البروبيوتيك (على الرغم من أن تأثيرها المحتمل على ضغط الدم غير معروف)

DASH Diet

بمجرد تشخيص ارتفاع ضغط الدم ، قد يوصي الطبيب DASH (النهج الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم) خطة الأكل ، التي تركز على الأطعمة الصحية للقلب منخفضة الدهون ، والكولسترول ، والصوديوم ، والغنية بالمغذيات والبروتين والألياف.

قد تشمل الأطعمة ما يلي:

• الفواكه
• الخضروات
• الحبوب الكاملة
• منتجات الألبان قليلة الدسم
• السمك
• الدواجن
• المكسرات

DASH تحدد ما يلي:

• اللحوم الحمراء (بما في ذلك اللحوم الحمراء العجاف)
• الحلويات
• تمت إضافة السكريات
• المشروبات التي تحتوي على السكر

بينما سيساعدك طبيبك في تصميم حمية داش لاحتياجاتك ، فيما يلي مثال على الحصص الموصى بها من كل مجموعة طعام لشخص ما في النظام الغذائي يستهلك 2000 سعر حراري في اليوم.

• 6 إلى 8 حصص في اليوم من الحبوب
• 4 إلى 5 حصص في اليوم من الخضار
• 4 إلى 5 حصص في اليوم من الفواكه
• 2 إلى 3 حصص في اليوم من منتجات الألبان
• 6 أو أقل تناول يوم من اللحم الدهن ، والدواجن ، والأسماك
• 4 إلى 5 حصص في الأسبوع من المكسرات والبذور والبقوليات
• 2 إلى 3 حصص من الدهون والزيوت
• 5 أو أقل من الحلوى في الأسبوع

ماذا عن حمية البحر الأبيض المتوسط؟

المشترك تشار وتشمل النشاطات الغذائية لحمية البحر الأبيض المتوسط ​​ما يلي:

• الاستهلاك المرتفع من الفواكه والخضروات والخبز والحبوب الأخرى ، والبطاطا ، والبقول ، والمكسرات ، والبذور
• زيت الزيتون كمصدر شحمي أحادي غير مشبع
• يتم استهلاك منتجات الألبان والأسماك والدواجن بكميات قليلة إلى معتدلة
• يتم تناول القليل من اللحوم الحمراء
• يتم استهلاك البيض من صفر إلى أربع مرات في الأسبوع
• النبيذ تستهلك في كميات منخفضة إلى معتدلة

بينما قد تكون سمعت عن الفوائد الصحية المحيطة بنظام غذائي البحر الأبيض المتوسط ​​، تذكر جمعية القلب الأمريكية أنه قبل أن يوصي النظام الغذائي ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد ما إذا كان النظام الغذائي وحده هو السبب انخفاض معدلات الوفيات الناجمة عن أمراض القلب في بلدان البحر الأبيض المتوسط ​​، أو إذا كانت هناك عوامل أخرى في نمط الحياة مثل النشاط البدني وأنظمة الدعم الاجتماعي الممتدة تسهم في ذلك.