التهاب المفاصل الروماتويدي

سمك السلمون وغيرها من الالتهابات قد تساعد الأطعمة القتالية في تحسين أعراض RA.Nadine جريف / Stocksy

من الصعب الحصول على الدراسات العلمية الصارمة التي تركز على الرابط بين النظام الغذائي و RA. معظم الأبحاث غير كاملة ، بعد أن أجريت على أعداد قليلة من المشاركين أو فقط توظيف أشخاص لديهم حافز كبير - أولئك القادرين على الالتزام بالنظام الغذائي.

وأكثر من ذلك ، قد تكون هذه الحميات مثيرة للجدل لأنها قد تكون لها تأثيرات ضارة ، مثل فقدان الوزن غير المقصود ، وفقًا لمراجعة المعالجات الغذائية لـ RA المنشورة في يناير 2009 في قاعدة بيانات كوكران للمراجعات المنهجية . (1)

قبل تجربة أي نظام غذائي تم استخدامه لتخفيف الأعراض في RA ، استشر طبيبك للتأكد من أنه آمن من الناحية الطبية لك. (2)

فيما يلي بعض الأساليب الغذائية التي يدعي البعض أنها ساعدت الأشخاص المصابين بـ RA

زيت السمك وأحماض Omega-3 الدهنية لـ RA

على الرغم من عدم وجود نظام غذائي في حد ذاته ، زيت السمك - وهو مرتفع في الأحماض الدهنية أوميغا 3 المضادة للالتهابات - يبدو أن يكون مفيدا للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي. المصادر الأخرى الأقل تركيزاً من الأحماض الدهنية أوميغا 3 تشمل الكتان الأرضي ، وزيت بذرة الكتان ، والجوز.

بشكل عام ، أحماض أوميجا -3 الدهنية من الأسماك الزيتية مثل السلمون والماكريل والرنجة والتونة ، تقلل بشكل متواضع من المفصل التورم والألم ، ومدة الصلابة الصباحية ، والحاجة إلى الأدوية المضادة للالتهاب لدى الأشخاص المصابين بـ RA ، وفقًا لمراجعة نُشرت في يونيو 2012 في المجلة البريطانية للتغذية . (3)

وجدت دراسة نشرت في يناير 2015 في مجلة حوليات الأمراض الروماتيزمية أن مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي الذين تناولوا مكملات زيت السمك بالإضافة إلى أدوية RA تسمى DMARDs (عقاقير مضادة للأمراض الروماتيزمية المعدلة للمرض) ) كانوا أكثر عرضة لتحقيق مغفرة من أولئك الذين أخذوا DMARDs فقط. (4)

ولكن ينبغي أن تؤخذ زيت السمك بحكمة ، لأنه يحتوي على بعض الآثار الجانبية ، مثل الحد من قدرة الدم على تجلط ، وخاصة إذا كنت تأخذ دواء ترقق الدم. (2)

الحمية النباتية والنباتية لالتهاب المفاصل الروماتويدي

بعض الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي يتبعون نظامًا غذائيًا يتجنب اللحوم (نباتي) أو حتى جميع المنتجات المشتقة من الحيوانات ، بما في ذلك منتجات الألبان والعسل (نباتي). لا يوجد الكثير من الأبحاث التي تبين وجود ارتباط إيجابي بين هذه الوجبات وانخفاض أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي.

في دراسة نشرت في فبراير 2015 في المجلة

العلاجات التكميلية في الطب ، اتبع 600 مشارك نظامًا غذائيًا نباتيًا ثلاثة أسابيع ، وشهدت معظمهم انخفاض في مستوى البروتين التفاعلي C ، علامة للالتهاب. (5) لكن الدراسة لم تظهر انخفاضا مناظرا في أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي. مع وجود عدد قليل من الدراسات المتوفرة ، من الصعب استخلاص أي استنتاجات واضحة ، وفقا لمراجعة كوكرين. (1)

قضية واحدة هي انخفاض عدد المشاركين في هذه الدراسات. على سبيل المثال ، وجدت دراسة نشرت في أكتوبر 2001 في مجلة

أمراض الروماتيزم أن النظام الغذائي النباتي الخالي من الغلوتين يوفر بعض الفوائد للأشخاص المصابين بـ RA - لكن الدراسة شملت 22 شخصًا فقط على النظام الغذائي. (6) ما هو أكثر من ذلك ، إذا كنت لا تولي اهتماما وثيقا لتحقيق التوازن بين مدخولك الغذائي ، يمكن للنظام الغذائي النباتي أو النباتي أن يؤدي إلى نقص ، مثل نقص فيتامين B12 ، البروتين ، وأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تعتبر مهمة لصحة العظام. (1)

حمية خالية من الغلوتين ، خالية من اللاكتوز ، وأخرى للقضاء على التهاب المفاصل الروماتويدي

بعض الأفراد الإبلاغ عن فوائد من استبعاد مجموعات غذائية معينة من نظامهم الغذائي. هذا يشير إلى أن حساسية أو حساسية تزيد من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي.

وقد نظرت دراسات قليلة جدا في تأثير الحمية القضاء على أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي ، وتلك التي وجدت في الغالب فوائد على المدى القصير ، وفقا لمركز جون هوبكنز لالتهاب المفاصل.

في إحدى الدراسات التي أجريت منذ 30 عامًا ، لاحظ المشاركون تحسنًا في أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي ، وذلك على حد سواء من خلال تدابير موضوعية وذاتية ، بعد القضاء على أطعمة معينة من نظامهم الغذائي ، لكن الدراسة أجريت خلال فترة قصيرة جدًا - ستة أسابيع. كان للبحث مشكلات إضافية ، مثل عدم كفاية الإبلاغ عن البيانات ، وفقًا لمراجعة كوكرين. (1)

قضية أخرى هي أن بعض الدراسات على الحمية القضاء لا تتحكم في العوامل المربكة. على سبيل المثال ، شملت التجارب على الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي أيضًا نظام غذائي نباتي ، مما جعل من الصعب تحديد التأثيرات الفعلية للغلوتين على أعراض التهاب المفاصل الرثياني ، وفقًا لمراجعة عن العلاج الغذائي لـ RA والذي تم نشره في المجلة

تقارير الروماتيزم الحالية . (7) فوائد النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​لالتهاب المفاصل الروماتويدي

النظام الغذائي البحر الأبيض المتوسط ​​على حد سواء عالية من الألياف والغنية في المأكولات البحرية والخضروات والمكسرات ، ويعتمد على زيت الزيتون للحصول على الدهون.

تشير التقارير القصصية إلى أن اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط ​​قد يساعد في السيطرة على أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي. في بعض الأحيان يطلق عليه النظام الغذائي المضاد للالتهاب أو التهاب المفاصل ، ويعتبر "النظام الغذائي النهائي التهاب المفاصل" للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي من قبل مؤسسة التهاب المفاصل.

نظرة على مكونات النظام الغذائي المتوسطي يوحي أنه لديه بعض الفوائد ل RA.

على سبيل المثال ، إنه غني بالمأكولات البحرية ، وهو غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية. كما أنه مرتفع بالألياف ، والذي قد يترافق مع انخفاض الالتهاب.

تشير بعض الدلائل أيضًا إلى أن هذا النظام الغذائي يرتبط بألم منخفض في مرضى RA ، على الرغم من أنه قد لا يؤثر على الصلابة الصباحية أو الوظيفة الجسدية أو أعراض RA الأخرى ، وفقًا إلى مراجعة كوكرين. (1)

حمية الصيام لالتهاب المفاصل الروماتويدي

كل من سلامة وفعالية الالتزام لفترات الصيام في السؤال.

على الرغم من أن بعض الأبحاث تشير إلى أن الأفراد يعانون من انخفاض في آلام التهاب المفاصل وتورم في وقت ما خلال الصيام ، لم تظهر الدراسات تحسن مستمر لأكثر من 10 أيام ، وفقا لمركز جونز هوبكنز لالتهاب المفاصل. (8)

ولكن هناك بعض الأدلة على أن الصيام يتبعه اتباع نظام غذائي نباتي يحسن آلام RA ، وفقا لمراجعة كوكرين. (1)

لا تصيغ أو تحصل على غذائك من العصير فقط دون استشارة الطبيب أولاً.

الأطعمة المحددة التي يجب استهلاكها وتجنبها عندما تكون مصابًا بالتهاب المفاصل الرثياني

لا تزال هناك حاجة لدراسات جيدة التصميم لإثبات أو دحض دعاوى مختلفة لأغذية محددة. في هذه الأثناء ، أهم شيء هو التأكد من تناول غذاء صحي ومتوازن.

في دراسة نشرت في نوفمبر 2017 في المجلة

فرونتيرز في التغذية ، استعرض الباحثون الأدلة الخاصة بإدارة RA مع التدخلات الغذائية. (9) وبناءً على المراجعة التي قاموا بها ، قاموا بتجميع قائمة من الأطعمة المحتملة للاستهلاك وتجنب المساعدة في التهاب المفاصل الرثياني. ووجد الباحثون أن الوجبة المثالية تشمل: خضراوات مطبوخة بطريقة خام أو معتدلة (الكثير من الخضار والبقوليات)

• توابل مثل الكركم والزنجبيل
• فواكه موسمية
• زبادى بروبيوتيك
• أطعمة تجنب تجنبها الطعام ، والملح المرتفع ، والزيوت ، والزبدة ، والسكر ، والمنتجات الحيوانية (ولكن ، كما لوحظ من قبل ، قد يكون البحث عن الحمية النباتية والنباتية مشكلة). وتشير أبحاث أخرى إلى أن قطع الصودا من النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن يحسن من إجهاد التهاب المفاصل الرثياني وأعراض أخرى.

تذكر أن تتحقق دائمًا من مقدم الرعاية الصحية وأخصائي الروماتيزم من أن أي تغيير في النظام الغذائي آمن لك. إذا كان لديك أي أسئلة أو مخاوف متعلقة بالنظام الغذائي ، فكر في استشارة أخصائي تغذية مرخص.

Reources We Love

Academy of Nutrition and Dietetics

• Johns Hopkins Arthritis Center
• Editorial Sources and Fact-Checking

Hagen KB ، Byfuglien MG، Falzon L، Olsen SU، Smedslund G. Dietary intervention for rheumatoid arthritis.

1. Cochrane Database of Systematic Reviews . يناير 2009. التهاب المفاصل الروماتويدي: في العمق. المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية. 4 مايو 2016.
2. Miles E، Calder P. Influence of marine
3. n -3 polyunsaturated faty acids on immune function and a systematic review of their effects on clinical results in rheumatoid arthritis. British Journal of Nutrition. June 2012. Proudman SM، James MJ، Spargo LD، et al. زيت السمك في الآونة الأخيرة بدأ التهاب المفاصل الروماتويدي: تجربة عشوائية مزدوجة التعمية خاضعة للرقابة داخل استخدام المخدرات المستندة إلى الخوارزمية.
4. حوليات الأمراض الروماتيزمية. يناير 2015. Sutliffe JT، Wilson LD، et al. تفاعل بروتين سي التفاعلي لتدخل نمط الحياة النباتية.
5. العلاجات التكميلية في الطب. February 2015. Hafström I، Ringertz B، Spångberg A، et al. حمية نباتية خالية من الغلوتين يحسن علامات وأعراض التهاب المفاصل الروماتويدي: الآثار على التهاب المفاصل ترتبط مع انخفاض في الأجسام المضادة لمستضدات الغذاء.
6. الروماتيزم. أكتوبر 2001. Tedeschi S، Costenbader K. Is هناك دور للنظام الغذائي في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي؟
7. تقارير الروماتيزم الحالية . مايو 2016. Haaz S. Complementary and Alternative Medicine for Patients with Rheumatoid Arthritis. مركز جون هوبكنز لالتهاب المفاصل. 13 أكتوبر 2011.
8. خانا S ، Jaiswal KS ، Gupta B. Managing Rheumatoid Arthritis with Dietary Interventions.
9. Frontiers in Nutrition. November 2017.