في أواخر السبعينيات وأوائل الثمانينيات ، كان جيفري ليستيزا ، وهو مواطن من شيكاغو ، شابًا نموذجيًا وصحيًا من 20 شخصًا. ولكن بحلول الوقت الذي وصل فيه إلى أوائل الثلاثينيات من عمره ، بدأت صحته تتغير.
"كنت أكسب وزنا باستمرار ، وكنت دائمًا متعبًا ، وكنت دائمًا عطشانًا" ، كما يقول. "هذه علامات واضحة جدا على داء السكري من النوع 2."
في الواقع ، السمنة هي واحدة من أكبر عوامل الخطر لمرض السكري من النوع 2 ، والذي يحدث عندما لا يستطيع جسمك بعد الآن إنتاج ما يكفي من الأنسولين أو الاستفادة من الأنسولين الذي ينتجه. ، وغالبا ما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم. أصبح مرض السكري مشكلة صحية متنامية في أمريكا وحول العالم - 366 مليون شخص في جميع أنحاء العالم و 25.8 مليون أمريكي يعيشون مع هذه الحالة.
جيفري هو واحد منهم. حصل على تشخيص مرض السكري من النوع 2 من طبيبه في المراحل الأولى من حالته ، وبدأ على الفور علاج مرض السكري. ومع ذلك ، أثبتت محاولاته الأولية للسيطرة على نسبة السكر في الدم أنه غير ناجح نسبياً.
بالنسبة للسنوات القليلة الأولى ، أخذت حبوبي وذهبت إلى حياتي. "لكن مع مرور الوقت ، بدأ وزني في الزيادة ، وأصبح مرضي السكري خارج السيطرة أكثر فأكثر."
ما لم يدركه جيفري هو أن مرض السكري لا يمكن إدارته بالأدوية وحدها. للحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت يجب على مرضى السكري اتباع نظام غذائي صحي ، واتباع أسلوب حياة نشط ، والوصول إلى وزن صحي أو المحافظة عليه.
"لقد أعطيت المزيد من الحبوب والأنسولين ، ومقدار كمية الأنسولين التي احتجت إليها على مر السنين". يقول جيفري. في نوفمبر 2009 ، لم يعد الأنسولين فعالاً ، واستمر وزنه في الارتفاع.
أخذ السيطرة على مرض السكري
تشخيص مرض جيفري للسكري وحتى صراعه للسيطرة على نسبة السكر في دمه ليس مفاجئًا تمامًا. مثل العديد من الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة ، لديه تاريخ عائلي من مرض السكري. يقول: "لقد فقدت والدي بسبب مضاعفات داء السكري من النوع الثاني منذ حوالي 10 سنوات".
يمكن أن يؤدي مرض السكري إلى مضاعفات صحية خطيرة ويزيد من خطر الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية الأخرى ، بما في ذلك أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية. أمراض الكلى وتلف الأعصاب. لذا من المهم إدارة هذا الشرط.
"استيقظت في يوم من الأيام ، قبل عامين تقريبًا ، وأدركت أن أمامي خيارين: البدء في فقدان الوزن واستعادة السيطرة على حياتي ، أو الموت."
جاء عيد غيفري بينما كان وزنه يقترب من نطاق السمنة المرضي ، ولم تكن أدوية السكري قادرة على التحكم في سكر الدم. في هذه المرحلة ، كان فقدان الوزن هو الخيار الوحيد القابل للتطبيق.
"في 14 نوفمبر 2009 ، بدأت برنامجًا للحمية" ، كما يقول. "فقدت ما يقرب من 100 جنيه خلال الـ 15 شهرًا التي كنت فيها. أصبحت حقمي الأنسولين أقل وأقل مع مرور الوقت. ”
استمر جيفري في مشاهدة حميته وفقد وزنًا أكبر. مرة واحدة 355 باوند ، يزن جيفري ، الذي يبلغ الآن 56 عامًا ، 240 رطلاً ويحتاج إلى خسارة 20 مرة أخرى للوصول إلى وزنه.
Diabetes Care: Secrets of Success
جيفري يقول أنه أصبح طباخًا صحيًا تمامًا ، وجبات داء السكري. "الآن بعد أن أكل طهي خاص بي - وبالمناسبة ، أنا طباخ رائع - أنا آكل الكثير من الدجاج والسمك جنبا إلى جنب مع الفواكه والخضروات والبطاطس الحلوة والباستا صحية [منخفض نسبة السكر في الدم] ، والأرز البني ، " هو يقول. "لا زلت أتنغمس - لا يمكنك العيش في منطقة شيكاغو وليس تناول البيتزا في بعض الأحيان - لكنني تعلمت تناول الطعام باعتدال."
عندما يتعلق الأمر بالوجبات الخفيفة ، يطبق جيفري بعض قواعد التغذية السليمة: الفاكهة و الزبادي هي الآن القاعدة بالنسبة له. وكانت النتيجة تحول صحي شامل سمح لجيفري بالتحكم في نسبة السكر في دمه ، والحصول على مؤشر على تشخيص داء السكري ، وتحسين حياته بشكل كبير.
الصورة من جيفري ليستارتا
