جدول المحتويات:
الوجبات السريعة الرئيسية
يساعد تناول الطعام بانتظام على الحفاظ على مستويات الطاقة لديك ومحاربة التعب الذي يصاحب في الغالب التهاب المفاصل الصدفي.
تجنب الأطعمة ، مثل الجريب فروت ، التي يمكن أن تتفاعل مع الوصفات الطبية والمكملات الغذائية
الحد من الأطعمة الغنية بالدهون والكوليسترول عالية واختيار الدواجن والأسماك ، والتخفيضات العجاف من اللحوم الحمراء عند تناول اللحوم.
نعرف جميعا مدى أهمية نظام غذائي صحي للصحة العامة ، ولكن يمكن للأغذية المناسبة يساعد التهاب المفاصل الصدافي الخاص بك؟
"لم تكن هناك أي دراسات جيدة ، وأنا على دراية ، من الأطعمة المحددة التي تستفيد مرضى التهاب المفاصل الصدفي ،" يقول مارتن بيرغمان ، دكتوراه ، أستاذ مساعد سريري للطب في جامعة دريكسيل مدرسة الطب ورئيس قسم طب الروماتيزم في مستشفى تايلور في فيلادلفيا.
"هناك اقتراح ، على الرغم من ذلك ، أن زيوت السمك وزيوت أوميغا 3 - نوع يمكن أن تكون مفيدة في الحد من الالتهاب بشكل عام ، وزيت الزيتون قد تكون مفيدة أو على الأقل محايدة "الدكتور بيرجمان يقول. الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من زيوت أوميغا 3 تشمل أسماك المياه الباردة (السلمون والماكريل والرنجة). قد يكون البيض والكانولا وزيوت الكتان مفيدًا أيضًا.
يمكن أن تساعد الفواكه والخضروات الغنية بالأكسدة أيضًا في تقليل الالتهاب في الجسم ، مثل التهاب المفاصل الصدافي. تشمل المنتجات الغنية بمضادات الأكسدة التفاح ، البنجر ، التوت البري ، العنب البري ، اللفت ، السبانخ ، البطاطس الحلوة ، البروكلي ، والبرتقال.
نصيحة النظام الغذائي لالتهاب المفاصل الصدفي
وهناك عدد من الأسباب التي تفسر لماذا يجب على الناس المصابين بالتهاب المفاصل الصدفي أكل البئر نظام غذائي متوازن: يمكن أن يساعد تحسين صحتك العامة في الحد من الأعراض ، بينما يؤدي الحفاظ على وزن صحي إلى تخفيف الضغط على المفاصل وتحسين مستويات الطاقة وتقليل التعب. توصي مؤسسة الصدفية الوطنية مرضى التهاب المفاصل الصدفي:
- اختيار مجموعة متنوعة من الأطعمة. لمجموعة من المواد الغذائية ، وتشمل اللحوم والفواكه والخضروات ومنتجات الألبان ومنتجات الحبوب في نظامك الغذائي - أنها سوف توفر الكربوهيدرات ، الدهون والفيتامينات والمعادن.
- تناول الطعام بانتظام. هذا سوف يساعد على الحفاظ على مستويات الطاقة الخاصة بك ومحاربة التعب الذي يصاحب في كثير من الأحيان التهاب المفاصل الصدفي. كما سيبقيك من الجوع أيضًا ، وهو ما يمكن أن يحدث عند زيادة الوزن.
- مشاهدة جزء الحجم. ضع الإرشادات التالية في الاعتبار ، خاصة عند تناول الطعام خارجًا في المطاعم التي تكون فيها الأجزاء كبيرة جدًا:
- حصة واحدة من اللحم ، 3 أوقية ، هو حجم كف يدك.
- حصة واحدة من الألبان ، 2 أونصة من الجبن ، هو حجم زوج من الدومينو.
- وجبة واحدة من الخضار ، 1 الكأس ، هو حجم قبضتك.
- سطع نظامك الغذائي بالألوان. القاعدة العامة هي أنه عند اختيار الفواكه والخضروات بمجموعة غنية من الألوان - التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن والألياف - عليك التأكد من الحصول على الحد الأقصى من الكمية ومجموعة واسعة النطاق من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة.
- الحد من الأطعمة الغنية بالدهون والكوليسترول العالية. عند تناول اللحوم ، اختر الدواجن والأسماك والتخفيضات من اللحوم الحمراء. ضع في اعتبارك أيضًا الحليب قليل الدسم والزيوت النباتية ، مثل فول الصويا أو الكانولا أو زيت الزيتون.
- استخدم السكر والملح باعتدال. الأفضل ، استخدم بدائل السكر والأعشاب والبهارات لتحضير طعامك.
- تجنب الأطعمة التي يمكن أن تتفاعل مع أدويتك على سبيل المثال ، يمكن أن يتفاعل الجريب فروت مع بعض الأدوية. اطلب من طبيبك أو الصيدلاني التحقق مما إذا كانت وصفاتك ومكملاتك تتفاعل مع أي نوع من الأطعمة.
- كن مدمنا للرفاهية. على الرغم من أنه من الأفضل دائمًا الحصول على الفيتامينات والمعادن من مصادر الطعام ، في بعض الأحيان يكون من الأفضل أخذ الفيتامينات المتعددة. ، جدا. تحدث إلى طبيبك حول موقفك الخاص.
"النظام الغذائي الصحي هو دائما فكرة جيدة بغض النظر عن المرض الخاص بك" ، ينصح بيرغمان. "أود أن أقول للناس أن يكونوا حذرين للغاية من شيء يزعم أنه" حمية الصدفية "، ومع ذلك ، لأنه قد لا يكون أكثر فائدة من أي شيء آخر."
