خفض السعرات الحرارية هو النهج الأكثر يجب اتباع نظام غذائي لتحقيق أهدافهم وفقدان الوزن. ولكن في كل مرة يأخذ الناس تقييدا للسعرات الحرارية بعيدا جدا ، مما يجعل فقدان الوزن أبطأ وأكثر صعوبة من خلال إبطاء عملية الأيض.
تحديد العدد الصحيح من السعرات الحرارية بالنسبة لك يوميا يعتمد على عمرك والجنس ، و مستوى النشاط. بشكل عام ، كلما كنت أصغر سناً وأكثر نشاطاً ، كلما ازدادت كمية السعرات الحرارية التي تستهلكها. والرجال قادرون على تناول المزيد من السعرات الحرارية اليومية أكثر من النساء. على سبيل المثال ، تنص المبادئ التوجيهية لوزارة الزراعة الأمريكية على أنه يجب على النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 19 و 30 عامًا استهلاك 2000 سعر حراري إذا كان لديهم نمط حياة غير نشط أو 2400 سعر حراري إذا كان لديهم نشاط نشط ؛ بالنسبة للرجال من نفس العمر ، يتراوح السعر بين 2400 و 3000 سعر حراري.
تحديد النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية
يبدو من المنطقي أنه إذا كانت السعرات الحرارية هي المشكلة ، فأنت تريد أن تأكل أقل عدد ممكن منها لتسريع الوزن خسارة. كقاعدة عامة ، يحتاج الناس ما لا يقل عن 1200 سعرة حرارية يوميًا للحفاظ على صحتهم. الناس الذين لديهم روتين لياقة بدنية مضنية أو يقومون بالعديد من الأنشطة اليومية يحتاجون إلى المزيد من السعرات الحرارية. إذا كنت قد خفضت السعرات الحرارية أقل من 1200 سعرة حرارية في اليوم ، يمكن أن تؤذي جسمك بالإضافة إلى خطط إنقاص الوزن.
"الصورة الكبيرة هي استهلاك ما يكفي من السعرات الحرارية مع توازن العناصر الغذائية والانخراط في النشاط البدني لتحقيق إدارة صحية جيدة لتحقيق أهداف الوزن. يقول أندريا سبيفاك ، اختصاصي التغذية ، د. أ. د. ، مع صحة بن بيكاليفيك في جامعة بنسلفانيا في فيلادلفيا: "إن استهلاك أقل من 1200 سعرة حرارية في اليوم قد يجعل من الصعب تلبية الاحتياجات من الفيتامينات والمعادن عن طريق الطعام". قد يكون الاستمرار في خطة انقاص الوزن منخفضة السعرات الحرارية الخاصة بك وببساطة تأخذ مكملات ، يشير Spivack إلى أن هناك بعض العناصر الغذائية الرئيسية التي لا تتوفر إلا من خلال النظام الغذائي الخاص بك.
في بعض الأحيان ، سوف يذهب الناس يعانون من السمنة المفرطة منخفضة جدا السعرات الحرارية - 800 إلى 1000 سعرة حرارية في اليوم الواحد - لفترة وجيزة من الوقت من أجل تحقيق هدف محدد لإنقاص الوزن ، ولكن بعد ذلك سوف يتحول إلى نظام غذائي مع المزيد من السعرات الحرارية للوصول إلى الوزن المطلوب والحفاظ عليه. عادة ما يشرف على مثل هذا النظام الغذائي من قبل الطبيب أو خبير التغذية بحيث يكون متوازنا من الناحية الغذائية. لسوء الحظ ، فإن استعادة الوزن أمر شائع بعد انتهاء هذه الحمية المقيدة السعرات الحرارية.
لماذا تعمل حمية السعرات الحرارية المنخفضة على إبطاء التمثيل الغذائي الخاص بك
إذا كنت تستخدم نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية ، فقد تتساءل عن سبب عدم وجود الأرقام في مقياسك تتغذى ، ولكن رفيقك في النظام الغذائي يكون أقل حجما في الشهر.
الحقيقة هي أن الأشخاص المختلفين يستجيبون بشكل مختلف للحميات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية. عندما يستشعر جسمك أن الطعام قد لا يكون متوفرًا بكميات كبيرة ، فقد يؤدي ذلك إلى إبطاء عملية الأيض الخاصة بك كحماية ضد إمكانية الجوع ، حتى إذا كنت بدينًا وتحاول عمداً إنقاص الوزن.
"في بعض الناس ، معدل الأيض إن سرعة حرق الجسم للسعرات الحرارية تقلل بشكل طفيف فقط لتعويض النقص في فرق الطاقة ، بينما في حالات أخرى يكون أكبر بكثير. ويوضح ليان إم. ريدمان ، وهو دكتور في علم وظائف الأعضاء البشرية في مركز بنينجتون لأبحاث الطب الحيوي في باتون روج ، لا ريدمان ، أن هذا التغير في معدل الأيض مع تقييد الطاقة يسبب الكثير من التباين في فقدان الوزن بين الناس. وقد قام الزملاء بدراسة تأثير الحميات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية على فقدان الوزن وغيرها من التدابير الصحية.
السعرات الحرارية: هل تحصل على ما يكفي؟ فيما يلي علامات على أنك لا تحصل على سعرات حرارية كافية:
أنت تواجه صعوبة في الالتزام بخطة النظام الغذائي الخاصة بك.
- من الصعب الالتزام بنظم غذائية منخفضة السعرات الحرارية للغاية ، والتي يمكن أن تؤذي نجاحك على المدى الطويل. يمكن أن يؤدي الملل والجوع إلى تقويض أهدافك لإنقاص الوزن. إنقاص وزنك يتوقف.
- أجرت دراسة شملت 48 شخصًا يعانون من الوزن الزائد مقارنة بين نتائج حمية تقييد السعرات الحرارية ، والنظام الغذائي وممارسة الرياضة ، واتباع نظام غذائي عادي على مدى ستة أشهر ، ووجدوا أن العديد من أولئك الذين يتناولون كمية أقل من السعرات الحرارية قد أبطأوا على نحو متزايد في تناول الميتابولس مع مرور الوقت. هذا يترجم إلى فقدان الوزن البطيء. يمكنك استخدام الأدوات عبر الإنترنت ، مثل My Calorie Counter ، لمساعدتك على تتبع السعرات الحرارية اليومية الخاصة بك. تسمح لك MCC بتحديد هدف لاستهلاك السعرات الحرارية اليومية ويمكن أن تخبرك طوال اليوم بما تفعله.
إذا كنت لا تزال مهتمًا بنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ، فاستشر الطبيب أو اختصاصي التغذية الذي يمكنه مساعدتك على إيجاد غذاء النظام الغذائي المتوازن الذي لن يتركك جائعًا ومحبطًا.
