جدول المحتويات:
- الغدة الدرقية والحمية: نقاش الصويا
- "إذا كان لديك قصور الغدة الدرقية ، فأنت لا تعاني من الغدة الدرقية تعمل" ، يقول سكوغور. ويقول: من أجل عكس ظاهرة الغدة الدرقية ، فإنك تحتاج في الأساس إلى نمو غدة جديدة ، ولا يمكن لأي نظام غذائي أن يفعل ذلك. "النظام الغذائي الوحيد الذي يمكن أن يعالج قصور الغدة الدرقية هو الذي يحتوي على هرمونات الغدة الدرقية" ، يضيف ، والتي يمكن تناولها فقط على شكل مكمل غذائي يومي للغدة الدرقية.
يمكن أن تحدث حالات الغدة الدرقية لأسباب عديدة ، بما في ذلك أمراض المناعة الذاتية التي يهاجم فيها الجهاز المناعي للجسم أنسجة الغدة الدرقية الطبيعية الخاصة به. وقد اتخذت الحمية الغربية الكثير من الحرارة كسبب محتمل وراء عدد لا يحصى من الشروط الصحية. لا علاقة لها عادة بأحوال الغدة الدرقية ، ومع ذلك فإن البدائل الجذرية للحمية الغربية النموذجية لا يمكنها عكس معظم مشاكل الغدة الدرقية.
الغدة الدرقية والحمية: نقاش الصويا
كان هناك بعض التساؤلات حول ما إذا كان تناول الطعام الصويا ضار عندما يتعلق الأمر وظيفة الغدة الدرقية ، وإذا كان يمكن أن يسبب فعلا قصور الغدة الدرقية. يقول ماريو سكوغور ، العضو المنتدب المتخصص في الغدد الصماء في كليفلاند كلينيك: "تعتبر منتجات الصويا من الأدوية المضادة للغدة الدرقية ، ولكن هناك فوائد كثيرة من فول الصويا ، فأنا لن أقول للناس أن تحد من الصويا التي يتناولونها". - في شكل التوفو ، حليب الصويا ، زبادي الصويا ، وغيرها من الأطعمة - هو بديل رائع للبروتين عالي الدهون ، يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول ، وربما يكون له فوائد صحية أخرى أيضًا. هل تحتاج إلى إعطاء كل ذلك؟ الجواب هو لا ، وفقا لمراجعة 14 دراسة لتقييم تأثيرات فول الصويا على وظيفة الغدة الدرقية - لم يجد الباحثون أي دليل يدل على أن فول الصويا يمكن أن يسبب مرض الغدة الدرقية أو أنه يؤثر على وظيفة الغدة الدرقية بأي طريقة أخرى.
الوقت الوحيد للقلق من فول الصويا هو عندما يكون لديك بالفعل خمول الغدة الدرقية ويتم تناول دواء هرمون الغدة الدرقية الاصطناعي - لأن الصويا ، وكذلك بعض الأطعمة الأخرى ، يمكن أن تتداخل مع امتصاصه. انظر قسم "الغدة الدرقية والنظام الغذائي: ملاحظة حول تناول هرمون الغدة الدرقية" أدناه للحصول على مزيد من المعلومات حول هذا.
على الجانب الآخر من عملة الصويا ، هناك بعض التكهنات بأن نظام غذائي نباتي يحتوي على الكثير من بروتين الصويا يمكن عكس فرط نشاط الغدة الدرقية (فرط نشاط الغدة الدرقية). نظام غذائي نباتي يعني القضاء على جميع الأطعمة المشتقة من الحيوانات - لا منتجات الألبان والبيض واللحوم - وفول الصويا هو بديل شائع لهذه الأطعمة. ولكن في الوقت الذي قد يساعد اتباع نظام غذائي نباتي خالٍ من الكوليسترول وخفض الوزن في تجنب العديد من الحالات الصحية مثل أمراض القلب والبدانة وبعض أنواع السرطان ، ومرة أخرى وفقًا لمراجعة دراسة الصويا ، فإن الصويا لا يحتوي على هذا النوع من التأثير على وظيفة الغدة الدرقية.
الغدة الدرقية والنظام الغذائي: The Bottom Line on Iodine
"نحن لا نعرف أن هناك أي طعام أو نظام غذائي يؤثر على قصور الغدة الدرقية ،" يقول الدكتور سكوغور. ويذكر أن الاستثناء الوحيد الممكن هو إذا كان لديك نقص في اليود في نظامك الغذائي. اليود ضروري لجسمك لجعل هرمونات الغدة الدرقية ، وإذا كنت لا تحصل على ما يكفي من اليود من خلال النظام الغذائي الخاص بك ، قد تتطور مرض الغدة الدرقية ، بما في ذلك الغدة الدرقية (نقص نشاط الغدة الدرقية) أو الغدة الدرقية المتضخمة ، وتسمى أحيانا تضخم الغدة الدرقية. لكن معظم الأمريكيين يحصلون على اليود من الملح والمأكولات البحرية ، لذا فإن نقص اليود نادر في الولايات المتحدة وكذلك في معظم أنحاء العالم.
الكثير من اليود في النظام الغذائي أو يتناول الكثير من مكملات اليود قد يؤدي إلى فرط نشاط الغدة الدرقية أو فرط نشاط الغدة الدرقية. . في هذه الحالة ، قد يؤدي خفض كمية اليود إلى تحسين الأعراض.
الغدة الدرقية والنظام الغذائي: ملاحظة حول تناول هرمون الغدة الدرقية
"إذا كان لديك قصور الغدة الدرقية ، فأنت لا تعاني من الغدة الدرقية تعمل" ، يقول سكوغور. ويقول: من أجل عكس ظاهرة الغدة الدرقية ، فإنك تحتاج في الأساس إلى نمو غدة جديدة ، ولا يمكن لأي نظام غذائي أن يفعل ذلك. "النظام الغذائي الوحيد الذي يمكن أن يعالج قصور الغدة الدرقية هو الذي يحتوي على هرمونات الغدة الدرقية" ، يضيف ، والتي يمكن تناولها فقط على شكل مكمل غذائي يومي للغدة الدرقية.
رغم أن بعض الأطعمة لا يمكنها عكس مشكلة الغدة الدرقية ، من المهم معرفة الأطعمة والأدوية التي يمكن أن تتفاعل مع دواء الغدة الدرقية لديك. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية والذين يتناولون هرمون الغدة الدرقية كل يوم ، فإن الأطعمة أو المكملات التي تحتوي على الكالسيوم والحديد والصويا ، وحتى الأدوية مثل أدوية الكوليسترول ، يمكن أن تبقي على الهرمون من الامتصاص الصحيح. لذلك من الأفضل عادة تناول دواء الغدة الدرقية على معدة فارغة ، أول شيء في الصباح. ثم انتظر لمدة ساعة على الأقل ، أو حسب توجيهات الطبيب ، قبل تناول هذه الأطعمة أو تناول أي مكملات غذائية أو غيرها من الأدوية. أو انتظر حتى ساعتين على الأقل بعد تناول هذه الأطعمة أو الأدوية قبل تناول دواء الغدة الدرقية.
هناك الكثير من الضجة المحيطة بالأطعمة والحمية الغذائية والتغذية لإدارة وظيفة الغدة الدرقية. لكن أفضل شيء يمكنك القيام به لإدارة مشكلة الغدة الدرقية هو اتباع توصيات طبيبك بشأن الأدوية وخيارات العلاج والنظام الغذائي وممارسة الرياضة. عندما تهدأ أعراض الغدة الدرقية ، فإن جسمك يخبرك أن لديه ما يحتاج إلى أن يكون بصحة جيدة.
