يخدم 6
وقت الإعداد: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 45 دقيقة
المكونات:
1 15 أوقية. لا يمكن إضافة الملح الفاصوليا السوداء ، وتشطفها واستنزاف
1 16 أوقية. حاويات بالإضافة إلى 6 ملاعق كبيرة من غوآكامول بالكامل (كلاسيك) ، مقسمة
1 فص ثوم
½ ملعقة شاي ، زائد ملعقة صغيرة ملح كوشير
½ ملعقة صغيرة فلفل طازج
1 ملعقة طعام كمون
1½ رطل. دجاج أرضي ، لحم أبيض
ملعقة طعام أوريغانو
2 10 أوقية. containers Mild Salsa
2 كوب سبانخ ، مفرومة تقريبًا
1 10 أوقية. كيس الأرز البني المجمد (تعبيرات الأرز)
حفنة واحدة من الكزبرة ، مفرومة تقريبًا
بخاخ زيت الزيتون
2 غلوتين من خبز التورتيلا (Rudi's)
كوب واحد من جبنة الموزاريلا قليلة الدسم
نكهة 1 ليفة
اتجاهات:
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
في معالج الطعام ، أضف الفاصوليا السوداء المشطوفة والمصفوفة ، 8 أونصات. الحاوية من غواكامول Wholly ، واحد فص الثوم والكمون والملح والفلفل. يُمزج المزيج حتى يُصبح المزيج ناعماً ، ثم تُترك جانباً.
في فرنٍ أو وعاءٍ هولنديٍ كبيرٍ على نارٍ متوسطةٍ ، يُضاف الدجاج المطحون مع الزعتر. باستخدام ملعقة خشبية لتحطيم دجاج الأرض ، قم بطهي اللحم حتى لا يصبح لونه ورديًا ويبدأ في اللون البني ، حوالي 5 دقائق. يُضاف كلا من حاويات السالسا المثالية والسبانخ المفروم إلى القدر ، ويخلط جيداً. أخفض درجة الحرارة إلى الأسفل ، ثم أضيف ملعقة صغيرة من الملح الكوشير ، وبعض الفلفل المطحون الطازج. استمر في وضع المزيج على نار هادئة للسماح بخلط النكهات ، حوالي 10 دقائق.
1 ميكرويف كيس من الأرز البني المتجمد وفقًا للتعليمات الموجودة على الصندوق.
فرم الكزبرة الطازجة واحتفظ بها.
لتجميع الطبق ، قم برش صحن خبز 9 × 13 برذاذ زيت الزيتون. وضع التورتيلا أسفل متداخلة بعضها البعض في الجزء السفلي من الطبق. يُسكب مزيج الفاصوليا السوداء في الأعلى ويُوزّعها بالتساوي على التورتيا مع ملعقة. طبقة الأرز البني على قمة الفاصوليا. المقبل ، طبقة خليط اللحم على الأرز. رشي حفنة صغيرة من الكزبرة على الجزء العلوي واحتفظ بالباقي للتزيين. إنهاء قبالة الطبق بالتساوي تغطي كل شيء مع جبن موزاريلا تمزيقه. اخبزيها لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونها بنيًا وملفوفًا.
لتقديم الطعام ، اطبخي خبز البوريتو اللذيذ في وعاء ضحل. الانتهاء من ذلك مع دهن من الهراء Guacamole ، رش قليل من الجير ، وبعض الكزبرة المفروم طازجة.
المعلومات الغذائية (لكل خدمة: 1/6 وصفة): السعرات الحرارية: 529 ، مجموع الدهون: 24G ، الدهون المشبعة: 7 غرام ، الكوليسترول: 108 ملغ ، بروتين: 33 غ ، كربوهيدرات: 46 غ ، الألياف الغذائية: 11 غرام ، سكريات توتال: 4 غرام ، بيتا كاروتين: 1252 ملغ ، المغنيسيوم: 69 ملغ ، بوتاسيوم: 983 ملغ ، الصوديوم: 1210 ملغ ، فيتامين ج: 37 مجم
