Servets 6
Prep time: 15 minutes
Cook time: 30 minutes
Ingredients:
- 2 فطر بورتوبيللو كبير ، مكعبات صغيرة
- 2 كوب كابس ، مفرومة ناعما
- 2 كؤوس صغيرة ، مكعبات صغيرة
- 2 فصوص ثوم ، مفرومة ناعما
- 1 ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند
- 1.25 رطل. lean ground turkey
- 1/2 teaspoon kosher salt
- 3 eggs
- 1½ cups 2٪ milk
- 1¼ cups cheredded low fat fat white cheese cheddar cheese
- 3 cups frozen tater tots roughly chopped
- رشة من الفلفل الأسود
- الصلصة الحارة ، حسب الذوق
- البقدونس المفروم
التحضير:
قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
رش 6 أحواض من الحديد الزهر بيضاوية صغيرة (12-14 أونصة). ، أو أطباق الخبز صغيرة مستديرة مع رذاذ زيت جوز الهند.
النرد الصغيرة 2 كبير الفطر بورتوبيللو. فرم 2 كوب من الكرنب. النرد الصغير 2 الكراث. أضيفي القليل من فصوص الثوم.
أضف ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند إلى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. نضيف الفطر والكراث واللفت والثوم إلى المقلاة الساخنة. طهي الخضار لمدة 2 دقيقة حتى تبدأ لتخفيف.
إضافة 1،25 £ الديك الرومي الأرض إلى المقلاة. كسرها مع ملعقة أثناء الطهي. أضف الرومي مع نصف ملعقة صغيرة من الملح. طهي الديك الرومي والخضار لمدة 5 دقائق ؛ لن يتم طهي الديك الرومي بشكل كامل ، ولكنه سيستمر في الطهي بمجرد دخول الكيسولات الصغيرة في الفرن.
أضف 3 بيضات و 1½ كوب من الحليب إلى كوب قياس سائل 4 أو كوب كبير. اخفقي البيض والحليب معًا.
تقطيع 3 أكواب من أصابع البطاطا المجمدة. أضف القطط المفرومة إلى البيض والحليب.
يُقسّم خليط الديك الرومي والخضار بالتساوي بين أطباق الحديد الزهر الستة. فوق خليط الديك الرومي والخضار ، قسّميها بالتساوي واضف الخليط إلى الخليط. أعلى كل من الأوعية المقاومة للحرارة الصغيرة مع حوالي 3 ملاعق كبيرة من جبنة شيدر قليلة الدسم.
أخبز الأوعية الصغيرة لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
مقبلات مع البقدونس المفروم وصلصة ساخنة إذا رغبت في ذلك.
المعلومات الغذائية لكل خدمة (1/6 من الوصفة): السعرات الحرارية: 402.6 ، البروتين: 31.8 غرام ، الكربوهيدرات: 26.3 غرام ، الألياف الغذائية: 2.752 غرام ، إجمالي السكر: 5.059 جرام ، إجمالي الدهون: 19.8 غرام ، المشبعة الدهون: 6.474 غرام ، الكوليسترول: 185.5 مجم ، الكالسيوم: 251 مجم ، الحديد: 2.642 مجم ، المغنيسيوم: 60.1 مجم ، البوتاسيوم: 790.5 مجم ، الصوديوم: 682.2 ملغم
