س: ما هو طعام العيد الذي يجب على الأشخاص المصابين بمرض السكري ألا يأكلوه على الإطلاق؟
A: لا أحب التركيز على ما يجب أن لا تأكل ، بل بالأكل الذي يمكنك تناوله. كما أعتقد أنه من المهم اتخاذ بعض القرارات حول إدارة مرض السكري قبل الأعياد. على سبيل المثال ، إذا كان لديك إدارة ضيقة ، هل تخطط لمواصلة الإدارة الضيقة ، أم أنك ستخفف قليلاً؟ ما يمكن أن تأكله قد يعتمد أيضًا على
عندما تأكله : أظهرت دراسة نشرت في Care Diabetes Care في عام 2015 أن الترتيب الذي تتناول فيه أطعمة معينة يمكن أن يحدث فرقا. عندما تناول المشاركون في الدراسة البروتين والخضار قبل تناول الكربوهيدرات ، لم ترتفع مستويات الجلوكوز لديهم بقدر ما تناولوا الكربوهيدرات أولاً. ماذا يعني هذا بالنسبة لك؟ فكر في تناول الديك الرومي والخضر قبل تناول الخبز أو المعكرونة أو الكربوهيدرات الأخرى. وعندما يتعلق الأمر بالكحول ، فإن ذلك يعتمد على نوع وكمية الكحول - في حين أن الكحول يمكن أن يجعل انخفاض نسبة السكر في الدم منخفضًا جدًا ، فإن بعض المشروبات (مثل الجعة أو خلاطات السكريات) يمكن أن تسبب ارتفاعًا في سكر الدم. والأكثر من ذلك هو أن استهلاك أكثر من مشروب أو مشروبين يمكن أن يؤثر على تفكيرك ويؤثر على اختيارات الطعام الأخرى التي تصنعها في ذلك اليوم ، والتي يمكن أن تؤثر أيضًا على مستويات الجلوكوز. س: قد يساعد بعض التخطيط ما قبل الحفلات في إعدادك للنجاح. ما الذي يمكن أن يفعله الناس قبل حفلة عطلة للمساعدة في منع الإكثار في وقت لاحق؟
A:
غالباً ما تكون حفلات الأعراس مليئة بالأطعمة عالية الكربوهيدرات مثل البطاطا والحشو والحلويات ، لذلك تخطط لخفض الكربوهيدرات الخيارات مفيدة. يحب معظم الناس في الواقع صواني الخضروات والجبن والمكسرات والسلطات. إذا كنت تحضر وجبة طعام ، احضر شيئًا يناسبك. سوف تجد أن الآخرين سوف يشكركم على المساهمة في خيار صحي. عند تخطيط كمية الكربوهيدرات التي يجب تناولها في الحفلات ، يسأل بعض مرضاي عما إذا كان من المقبول إنقاذ جميع الكربوهيدرات اليومية لتناول الطعام في وقت واحد. لكن تناول كمية كبيرة من الكربوهيدرات في الحال سيزيد من نسبة السكر في الدم. بدلاً من ذلك ، من الأفضل تفكيك كمية الكربوهيدرات اليومية على مدار اليوم.
س: ما هي أسرارك للتحكم في جزء خلال حفلات الأعياد والوجبات؟
A:
وهذا يعود إلى التخطيط واتخاذ القرارات مبكرًا. على. بالنسبة لبعض الناس ، اتخاذ قرار عدم العودة لمدة ثوان يعمل. يجد آخرون أن طريقة اللوحة تساعد. يمكنك أيضًا محاولة الأكل من صفيحة أصغر وعدم ملئها مثل الجبل. معظم الناس لا يحبون الطريقة التي يشعرون بها بعد الإفراط في تناول الطعام ، لذلك أحب أن أذكر مرضاي من ذلك أيضا. س: إذا كان شخص ما لديه هذه المساعدة الإضافية (أو اثنين!) أو الكثير للشرب ، تقول لهم؟
A:
العيش والتعلم. أخبرهم أن إدارة مرض السكري هي رحلة. أسأل عن أعدادهم من الجلوكوز نتيجة لذلك ، وكيف شعروا بها. إذا لم يشعروا بالرضا عن كيفية حدوث ذلك ، فإننا نناقش كيفية القيام بالأشياء بشكل مختلف في المرة القادمة. إذا شعروا بالرضا عن ذلك وتمكنوا من العودة إلى المسار الصحيح ، هذا هو اختيارهم. أكبر ما يقلقني هو عندما "ينفجر" الناس ولا يمكنهم العودة إلى المسار الصحيح. هذا هو السبب في أن التخطيط واتخاذ بعض القرارات قبل مواجهة الإغراءات يساعد. س: ما هي النصيحة الأخرى التي لديك للبقاء على المسار الصحيح مع إدارة مرض السكري خلال العطلات؟
A:
أذكر الناس أن الأعياد ليس كل شيء عن الطعام. فهم يتعاونون مع الآخرين ويشتركون في الفرح بطرق عديدة. مرة أخرى ، يتعلق الأمر بالتخطيط والإعداد: لا تذهب للحفل الجائع ، لا تقف أو تجلس بجوار طاولة البوفيه. وخطط للأنشطة الترفيهية الأخرى - قم بالموسيقى والرقص ، أو ممارسة الألعاب التي تشمل الحركة ، مثل الحزورات. الأهم من ذلك ، مجرد الاستمتاع باللحظة وتكون شاكرة لما لديك.
