جدول المحتويات:
الناس مع مرض السكري يعرفون أنه يجب عليهم بعناية مشاهدة مدخولهم من السكر كجزء من نظامهم الغذائي للسكري ، والحد من استهلاكهم للكحول أيضا. لكن اتباع نظام غذائي لمرضى السكري لا يعني أنك بحاجة إلى القضاء التام على السكر من وجباتك اليومية والوجبات الخفيفة. أنت فقط بحاجة للاستمتاع به في علاج عرضي ، وكن ذكيا حول ما تأكله ، والحفاظ على علامات التبويب القريبة من السكريات في الأطعمة.
وينطبق الشيء نفسه على الكحول: إذا كنت تولي اهتماما وثيقا لمستويات السكر في الدم ، يجب عليك يمكنك أن تشرب قليلاً عندما تحضر اجتماعًا اجتماعيًا أو تتعالى مع الأصدقاء. وإليك كيفية القيام بذلك بأمان.
إدارة السكري: السكر ومرض السكري
يشمل جزء كبير من إدارة مرض السكري الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة. هذا تحدي مستمر بغض النظر عن أي من أنواع السكري هذه لديك:
- النوع 1 الأشخاص المصابون بالسكري من النوع الأول لا يستطيعون إنتاج الأنسولين ، وهو الهرمون الذي يستخدمه الجسم لتنظيم مستويات الجلوكوز في الدم. كمية السكر أو الكحول الذي تتناوله له تأثير مباشر على كمية الأنسولين وأدوية السكري الأخرى التي يجب أن تأخذها.
- النوع الثاني مع مرض السكري من النوع 2 ، لقد طورت مقاومة للأنسولين ، ولكن لا يزال بإمكانك تنتج هذا الهرمون. السيطرة على مستويات السكر في الدم يمكن أن تساعدك على تجنب الاضطرار إلى تناول الإنسولين أو أي دواء سكري آخر.
- Gestational يعني إصابتك بمرض السكري أثناء الحمل ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم ، الأمر الذي قد يؤدي إلى إلحاق الضرر بك ولطفلك الذي لم يولد بعد.
السكر هو شكل من أشكال الكربوهيدرات التي يتحول الجسم بسرعة إلى الجلوكوز. وهذا يعني أنه ، عند تناوله ، لديه القدرة على التسبب في ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم بسرعة ، مما يخلق حالة تعرف باسم ارتفاع السكر في الدم ، أو ارتفاع نسبة السكر في الدم. "هذا هو السبب في أن الأطباء ومدرسي السكري يحذرون الناس من تعقب وتقييد كمية السكر التي يستهلكونها" ، تشرح سينثيا هيريك ، العضو المنتدب ، وهي أستاذة مساعدة في الطب في جامعة واشنطن وأخصائية الغدد الصماء في مستشفى بارنز اليهودي في سانت لويس.
الكحول له تأثير معاكس. يقوم الجسم عادة بتخزين الجلوكوز الزائد في الكبد والعضلات على شكل جليكوجين ، ويحول هذا الجليكوجين مرة أخرى إلى جلوكوز عندما تنخفض مستويات السكر في الدم لديك بشكل منخفض للغاية. لكن الكحول يتدخل في قدرة الكبد على إنتاج الجلوكوز ، ونحن نعلم أن التفاعل أكثر كثافة في الأشخاص الذين يتناولون أدوية داء السكري ، كما يشير الدكتور هيريك. إذا لم تكن حذراً ، فقد ينخفض مستوى الجلوكوز في الدم بسرعة بعد شرب الكحول ، مما يؤدي إلى حالة تسمى نقص السكر في الدم ، أو انخفاض نسبة السكر في الدم.
إدارة السكري: إرشادات السكر والكحول
هذه الحقائق لا تأخذ الكحول أو السكر تماما خارج الطاولة عندما يتعلق الأمر بنظام غذائي للسكري. يعني ذلك أنك تحتاج إلى التفكير في كيفية تلبيتها في خطة إدارة مرض السكري بشكل عام.
على سبيل المثال ، على الرغم من أن السكر يمكن أن يزيد من مستويات الجلوكوز في الدم ، يعتقد الخبراء الآن أن الكمية الإجمالية لجميع الكربوهيدرات التي تتناولها تؤثر على المستوى الكلي لمستوى الجلوكوز في الدم أكثر من نوع الكربوهيدرات التي تتناولها. إذا كنت ترغب في ذلك ، يجب أن تكون قادرة على استبدال كمية صغيرة من السكر في بعض الأحيان لأنواع أخرى من الكربوهيدرات في النظام الغذائي الخاص بك ، وتكون قادرة على البقاء على المسار الصحيح. ضع في اعتبارك أن معظم الحلويات تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات في وجبة صغيرة جداً ، وهذا لن يبقيك ممتلئاً مثل الكربوهيدرات المعقدة الموجودة في الحبوب الكاملة والبقوليات والفاكهة وبعض الخضروات. كقاعدة عامة ، يوصي Herrick بأن يستهلك المرضى 45 جرام (جرام) إلى 60 جرام من الكربوهيدرات في كل وجبة.
عندما يتعلق الأمر بشرب المشروبات الكحولية ، طالما أنك لست حاملاً ، يجب أن تكون قادراً على التمتع كميات صغيرة اجتماعيا ، ولكن يجب عليك دائما تناول الطعام قبل أو أثناء الشرب. اختر وجبة أو وجبة خفيفة تحتوي على البروتين ، ولا تشرب أبدًا على معدة فارغة أو عندما يكون مستوى السكر في الدم منخفضًا. يجب على النساء الحد من أنفسهم لمشروب واحد أو أقل في اليوم الواحد ، ويجب على الرجال الحد من أنفسهم إلى اثنين أو أقل. مشروب واحد يساوي بيرة 12 أونصة (أوقية) ، وكأس من النبيذ 5 أوقية ، أو 1 ½ أوقية من المشروبات الروحية المقطرة (الفودكا ، الويسكي ، الجن ، الخ).
عندما تنغمس ، ارتشف شرابك ببطء ، حتى تستمتع به تمامًا واجعله يدوم. يمكن أن يحدث نقص السكر في الدم بعد وقت قصير من الشرب ، ويستمر الخطر لمدة تصل إلى 24 ساعة. إذا كنت تشرب الكحول في المساء ، تأكد من فحص نسبة السكر في الدم قبل الذهاب إلى الفراش. إذا كان أقل من 100 ملليغرام لكل ديسيلتر ، تناول وجبة خفيفة قبل النوم. يقول هيرك: "اهدف إلى واحد يحتوي على 15 جراما من الكربوهيدرات المعقدة."
يمكن لأعراض نقص السكر في الدم من النعاس والارتباك أن تحاكي علامات السكر. يجب عليك دائمًا ارتداء سوار تنبيه طبي إذا كنت ستشرب في حدث اجتماعي ، بحيث إذا واجهت هذه الأعراض ، فإن العاملين في مجال الرعاية الصحية لن يرفضهم بسبب شربهم فقط.
يجب على النساء المصابات بسكري الحمل تجنب الكحول تماما ، على الرغم من الأسباب التي لا علاقة لها بمرض السكري. يمكن أن يسبب شرب الكحول أثناء الحمل عيوب خلقية وعقلية. كما أن الشرب أثناء الحمل يزيد من خطر الإجهاض لدى المرأة والولادة قبل الأوان.
إذا لم تكن حاملاً وتريد أن تتأكد من أن تناول مشروب ما على ما يرام ، فاسألي طبيبك عن أي تفاعلات محتملة مع دواء السكري الخاص بك. يمكنك أيضًا استشارة اختصاصي تغذية مُسجَّل أو مُعلم مُعتمد لمرض السكري لمعرفة كيف يمكن للشرب العرضي ، وكذلك تناول الحلويات ، أن يتناسب بشكل أفضل مع حمية مرض السكر لديك.
