كم هو الملح الأفضل للقلب؟ - مركز ارتفاع ضغط الدم -

الثلاثاء ، 22 نوفمبر ، 2011 (HealthDay News) - للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب أو السكري ، يقول الدكتور مارتن أودونيل ، مؤلف رئيسي ، إن الملح القليل جداً قد يشكل خطراً يكاد ينطوي على قدر كبير من الإلحاح الذي يعاني منه الملح.

يظل تقليل الملح مهمًا للغاية لدى الأشخاص الذين يستهلكون أكثر من 6000 أو 7000 ملليغرام من الصوديوم يوميًا. دراسة في عدد 23 تشرين الثاني / نوفمبر من

مجلة الجمعية الطبية الأمريكية . ولكن الأشخاص الذين يستهلكون بالفعل كميات معتدلة أو متوسطة من الملح قد لا يحتاجون إلى تقليل تناولهم أكثر ، أودونيل ، أستاذ مشارك في جامعة ماكماستر في هاميلتون ، أونتاريو ، في كندا.

"إننا نشهد المزيد والمزيد من أنه قد يكون هناك كمية معتدلة من الملح يجب أن يأكلها الناس". جون Bisognano ، أستاذ الطب ومدير أمراض القلب العيادات الخارجية في جامعة Rocheste r المركز الطبي ، في نيويورك. "هذا مطمئن بالنسبة للأشخاص الذين يتناولون غذاء معتدل في الملح."

لم يشارك Bisognano في الدراسة ، التي تم تمويلها من قبل شركة الأدوية Boehringer Ingelheim

بعد سنوات من الاتفاق السعيد على ما يبدو أن الناس يجب أن ينخفضوا وقد بدأ الخبراء حديثًا تناول الملح ، ما إذا كان انخفاض تناول الملح أمرًا جيدًا للجميع.

وجدت دراسة حديثة أنه على الرغم من أن خفض الملح يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم ، فقد يؤدي ذلك أيضًا إلى زيادة مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية وغيرها عوامل الخطر لأمراض القلب.

وجدت دراسة أخرى أن إفراز الصوديوم المنخفض (إفراز الصوديوم طريقة لقياس كمية الملح المستهلكة) كان مرتبطا بزيادة خطر الوفيات المرتبطة بالقلب ، في حين لم يكن الإفراز الأعلى للصوديوم مرتبطًا المخاطر المتزايدة لضغط الدم أو مضاعفات أمراض القلب لدى الأشخاص الأصحاء.

ومع ذلك ، في الدراسة الأخيرة ، كانت النتائج مختلفة بعض الشيء.

نظر هؤلاء المؤلفون إلى مقدار الصوديوم و p تم إفراز otassium في البول في مجموعة من حوالي 30،000 من الرجال والنساء الذين يعانون من أمراض القلب أو المعرضين لمخاطر الإصابة بأمراض القلب. تمت متابعة المشاركين لمدة تزيد عن أربع سنوات في المتوسط.

في هذه الدراسة ، كانت مستويات إفراز الصوديوم التي كانت أعلى أو أقل من المدى المعتدل مرتبطة بخطر متزايد.

على سبيل المثال ، الأشخاص الذين يفرزون مستويات أعلى ووجد التقرير أن الصوديوم أكثر من أولئك الذين لديهم قيم متوسطة المدى لديهم خطر أكبر للوفاة بسبب أمراض القلب والنوبة القلبية والسكتة الدماغية واستشفاء قصور القلب.

من ناحية أخرى ، الأشخاص الذين تفرغوا

أقل

كانت المستويات من متوسط ​​المدى معرضة لخطر الموت بسبب أمراض القلب أو تم إدخالها إلى المستشفى بسبب قصور القلب. عندما قام الباحثون بتقييم مستويات البوتاسيوم ، وجدوا أن ارتفاع مستوى إفراز المغذيات كان مرتبطا بخطر أقل من السكتة الدماغية. "أود أن أؤكد على أهمية تناول البوتاسيوم ، وهي نتيجة قد تضيع في مناقشة الصوديوم" ، وقال أودونيل ، وهو أيضا أستاذ مشارك في الطب متعدية ، في الجامعة الوطنية لل أيرلندا في جالوا ذ. "الحمية الغنية بالفواكه والخضراوات غنية أيضا بتناول البوتاسيوم."

ليس من الواضح ما إذا كانت هذه النتائج - التي جاءت من السكان المعرضين بالفعل لخطر الإصابة بالقلب - يمكن أن تنطبق أيضا على الفئات السكانية الأقل عرضة للخطر.

"إنهم ينظرون حقاً إلى مرضى المرضى. كيف ينطبق هذا علينا جميعاً؟" الدكتور دانيال أندرسون ، أستاذ مساعد في الطب في مركز جامعة نبراسكا الطبي. "أعتقد أن الصعوبة هي أنه على الأرجح لا. أنا قلق من أننا سنسوء تفسير ذلك على أنه يعني أن القليل من الصوديوم هو أمر سيئ".

وافق بيزنانو. "نحن لا نريد أن نعطي للناس رسالة مفادها أنه ينبغي عليهم تذويب البيتزا من هذه النقطة.">>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> نحن لا نريد أن نعطي للناس رسالة مفادها أنه يجب عليهم تذوق البيتزا من هذه النقطة. برنامج العافية للحياة في مركز مستشفى بروكلين في مدينة نيويورك.

وقالت: "ليس هذا هو الكل ، بل كل شيء. يجب عليك القيام بتدخلات أخرى في أسلوب الحياة".