جدول المحتويات:
- Don't Miss This
- 1. هل هناك شيء مثل حمية التهاب المفاصل الصدفي؟
- 2. ما الذي يجب أن أتناوله عندما تندلع أعرابي؟
- 3. هل أحتاج إلى الذهاب خالٍ من الغلوتين؟
- 4. هل أحتاج للتخلي عن منتجات الألبان؟
- 5. هل يجب أن أحاول اتباع نظام غذائي خاص ، مثل الكيتو أو باليو؟
- 6. هل يجب تناول مكملات غذائية؟
- 7. ماذا عن البروبيوتيك؟
- 8. ما الذي يجب أن أتناوله إذا كنت بدينًا؟
- 9. هل يمكنني تناول الحلوى؟
Don't Miss This
Sign up for Our Living with Psoriasis Newsletter
Thanks for register up!
اشترك للحصول على مزيد من الصحة اليومية المجانية
النظام الغذائي وحده لن يشفي التهاب المفاصل الصدافي ، ولكن تناول الطعام بشكل جيد يمكن أن يساعدك على الحد من الالتهابات ، وإدارة وزنك ، وتحسين نوعية حياتك بشكل عام.
مع كل المعلومات المتضاربة هناك ، يمكن أن يكون يربك أن يعرف ماذا يأكل وماذا أن يتفادى. لإنقاذ: جيرالدين م. جافي ، RDN ، CDN ، استشاري التغذية ومعلم التهاب المفاصل ومقرها في نيويورك ، يجيب على تسعة من الأسئلة الأكثر شيوعا حول تناول الحق مع التهاب المفاصل الصدافي.
1. هل هناك شيء مثل حمية التهاب المفاصل الصدفي؟
لا يوجد نظام غذائي واحد يعالج هذه الحالة ، ولكن التهاب المفاصل الصدفي هو مرض التهابي ، لذلك فإن اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات قد يساعد في تخفيف أعراض مثل آلام المفاصل وتيبسها. أفضل الأنظمة الغذائية غنية بالأطعمة النباتية ، التي تحتوي على مضادات الأكسدة والمواد المغذية الأخرى التي تروض الالتهاب. يقول جافي: "يجب أن يكون نصف الطبق في أي وجبة ، خاصة الغداء والعشاء ، الفواكه والخضروات". بالإضافة إلى ذلك ، حمل على الحبوب الكاملة والأعشاب والتوابل والمكسرات والبذور والبقول والأطعمة الغنية بالدهون الأحادية غير المشبعة المتعددة مثل الأفوكادو. بالنسبة للبروتين ، تناول الأسماك الدهنية ، ومنتجات الألبان قليلة الدسم ، والبيض ، والدواجن.
2. ما الذي يجب أن أتناوله عندما تندلع أعرابي؟
مرة أخرى ، بينما لا يوجد طعام سحري لتهدئة الأعراض على الفور ، فإن النظام الغذائي النباتي يمكن أن يساعدك على الشعور بالتحسن على المدى الطويل ، كما يقول جافي. مع وضع هذا في الاعتبار ، تأكد من تخزين الخضروات المجمدة وإعداد مساعدات إضافية من الوجبات الصحية في الأيام التي تشعر فيها بالراحة ، كما تقول. بهذه الطريقة ، لا يزال بإمكانك تناول الطعام بشكل جيد أثناء التوهج.
3. هل أحتاج إلى الذهاب خالٍ من الغلوتين؟
تشير الأبحاث إلى أن هناك انتشارًا أعلى لمرض الاضطرابات الهضمية في الأشخاص الذين يعانون من الصدفية. وحوالي ثلث المصابين بالصدفية يستمرون في تطوير التهاب المفاصل الصدافي ، وفقا لمؤسسة الصدفية الوطنية. اطلب من طبيبك إجراء اختبار للدم لتحديد ما إذا كنت تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية ، مما يجعل الغلوتين يهاجم أمعائك ، كما يقول جافي. إذا كنت تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية ، فمن الضروري اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين. غير ذلك؟ النظام الغذائي الخالي من الغلوتين غير ضروري ، ويمكن أن يسرق جسمك من مصادر مهمة من الألياف (مثل الشعير والبرغل) والعناصر المغذية الرئيسية الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، إذا لم يكن النظام الغذائي الخالي من الغلوتين ضروريًا ، فقد لا يكون الأمر يستحق العناء ، خاصةً في صراعات الألم الذي يمكن أن يجلبه الألم ، كما يقول جافي.
4. هل أحتاج للتخلي عن منتجات الألبان؟
أنت في حاجة عادة إلى الذهاب إلى منتجات خالية من الألبان إذا كان لديك حساسية من الحليب أو عدم تحمل اللاكتوز ، والتي يمكن تأكيدها من خلال الاختبار في عيادة الطبيب. بالنسبة للعديد من الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الصدفي ، يمكن أن يكون تناول اللبن أو اللبن يوميًا مفيدًا. وذلك لأن هذه الأطعمة هي مصادر جيدة للبروتين وغالبا ما يتم تخصيبها بفيتامين د - وهو عنصر غذائي رئيسي مضاد للالتهاب. في الواقع ، "يجب على الشخص المصاب بالتهاب المفاصل الصدفي أن يتم تقييم حالة فيتامين د" ، يضيف جافي.
5. هل يجب أن أحاول اتباع نظام غذائي خاص ، مثل الكيتو أو باليو؟
سوف يوجه جافي واضحًا ، خاصة وأن هذه الحميات ليست مضادة للالتهاب. إذا كنت ترغب في تجربة خطة النظام الغذائي ، فاختر الطريقة الأكثر بحثًا والتي تعتمد على الغذاء الكامل القائم على النبات: النظام الغذائي المتوسطي ، كما يقول جافي. يركز هذا النوع من الحميات المضادة للالتهابات على الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والبقوليات والسمك والدهون الصحية مثل زيت الزيتون. وتأكد من التحدث مع طبيبك قبل تجربة أي نظام غذائي خاص للتأكد من أنه آمن بالنسبة لك.
6. هل يجب تناول مكملات غذائية؟
إذا كان لديك نقص في فيتامين (د) ، فستحتاج إلى أخذ هذا الفيتامين في شكل ملحق. خلاف ذلك ، هناك ملحق واحد فقط Jaffe توصي بانتظام للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل الصدفي: زيت السمك ، وهو غني بالأحماض الدهنية أوميغا 3 المضادة للالتهابات. من 2 إلى 3 غرامات من زيت السمك المنقى هو الجرعة الموصوفة لكثير من الناس ، ولكن اسأل طبيبك عما هو مناسب لك.
7. ماذا عن البروبيوتيك؟
هذا موضوع ساخن الآن ، وأظهرت الأبحاث التي نشرت في يناير 2015 في التهاب المفاصل وأمراض الروماتيزم أن الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الصدافي يميلون إلى مزيج غير موات من بكتيريا الأمعاء. هذه مشكلة لأن بكتيريا الأمعاء تحمي حاجز الأمعاء المخاطية في الأمعاء ، وهو مكون مهم في جهاز المناعة لديك. ومع ذلك ، من غير الواضح ما إذا كانت البروبيوتيك قادرة على تحويل التوازن البكتيري بشكل كافٍ لدى الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الصدافي. رهان أكثر أمانًا: اعمد إلى صقل الطبق الخاص بك مع الفواكه والخضروات الغنية بالألياف ، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز التنوع البكتيري وتوجيه المقاييس لصالح الأشخاص الجيدين ، كما يقول جافي.
8. ما الذي يجب أن أتناوله إذا كنت بدينًا؟
في هذه الحالة ، قد يحتاج النظام الغذائي الخاص بك إلى تغيير. يقول جافي: "السمنة تؤجج الالتهاب وتجعل من الصعب للغاية السيطرة على التهاب المفاصل الصدفي". وإليك السبب: أدت زيادة الدهون في الجسم إلى زيادة إنتاج السيتوكينات الالتهابية ، خاصةً واحدة تسمى TNF alpha. تعمل بعض أدوية التهاب المفاصل الالتهابية عن طريق تثبيط ألفا TNF ، ولكن إذا كان لديك السمنة فوق التهاب المفاصل الصدافي ، فإن مستويات ألفا TNF الخاصة بك قد تكون مرتفعة للغاية لكي يكون الدواء فعالا ، كما يقول جافي. راجع اختصاصي تغذية للمساعدة في تطوير خطة تناول الطعام لإدارة الوزن.
9. هل يمكنني تناول الحلوى؟
نعم. يزيد السكر الزائد من الالتهاب في جسمك ، ولكن العلاج في بعض الأحيان يكون مقبولًا (إذا كنت لا تحاول إنقاص الوزن). تناول وجبة خفيفة في عدة مربعات من الشوكولاتة الداكنة الغنية بمضادات الأكسدة ، وحفظ الأشياء الأكثر انحلالًا للحظة عندما يكون الأمر يستحق ذلك حقًا. يقول جافي: "إذا كنت ستحصل على كعك بجبن الزبدة ، يجب أن يكون ذلك لمناسبة خاصة ، وليس على أساس يومي".
