الاثنين 19 مارس، 2012 -. إذا كنت من الفاكهة الحبيب، هناك أكثر من سبب ل تنغمس في المفضلة لديك. تقرير نشر في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية (AJCN) وجد أن تناول الكثير من العنب والتفاح قد يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
في هذه الدراسة التي تمولها الحكومة تتبع الباحثون العادات الغذائية من 200،000 من الذكور والإناث المهنيين الصحيين من خلال الاستبيانات العادية لمدة تصل إلى 24 عاما. على الرغم من عدم إصابة أي من المشاركين بمرض السكري في بداية الدراسة ، تم تشخيص 12،611 حالة إصابة بداء السكري من النوع الثاني خلال الدراسة.
وبالمقارنة مع المشاركين الذين لم يتناولوا أي عنبية ، وجد الباحثون أن أولئك الذين تناولوا حصتين أو أكثر من التوت الأزرق كان الأسبوع أقل عرضة بنسبة 23 في المئة لمرض السكري. وبالمثل ، فإن محبي التفاح الذين قاموا بتجميع خمس أو أكثر من هذه الفاكهة كل أسبوع قللوا من خطر الإصابة بالسكري بنسبة 23 في المائة.
التفاح والعنب البري كلاهما يحتويان على نسبة عالية من مركبات الفلافونويد ، وهي مركبات نباتية طبيعية تمت دراستها على نطاق واسع لفوائدها الصحية. على وجه الخصوص ، التوت الحصول على الصباغ العميق من anthocyanins ، وهو نوع من الفلافونويد. في دراسة سابقة من مجلة التغذية ، لاحظ المشاركون ذوو الوزن الزائد بمقاومة الأنسولين (وهو نوع سابق لنوع 2 من مرض السكري) الذين شربوا عصيرتي عنبية في اليوم لمدة ستة أسابيع تحسنًا بنسبة 10٪ في حساسية الأنسولين. وقال> إن عموم، دكتوراه، وهو باحث في كلية هارفارد للصحة العامة والمؤلف المشارك للدراسة
AJCN ، رويترز أن هذه النتائج لا تثبت أن العنب البري و الفواكه الأخرى تمنع مرض السكري بأنفسهم. ولكن تناول الكثير من الفواكه والمنتجات الأخرى يرتبط بالعديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك انخفاض ضغط الدم. تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان ؛ والوصول إلى وزن مثالي للجسم - على سبيل المثال لا الحصر. توصي المبادئ التوجيهية الغذائية أحدث الحكومة بما في ذلك كوبين من الفواكه يوميا لنظام غذائي 2000 من السعرات الحرارية اليومية حتى إذا كنت آكل للصحة، لا تخطي إنتاج الممر في المرة القادمة كنت في السوبر ماركت - ستصبح "بيري" سعيدًا.
اتبعDiabetesFacts للحصول على أحدث أخبار ومعلومات مرض السكري من محرريEverydayHealth.
