أكثر من الحلقة:
كانت وصفة عائلة جيمس الأصلية تحتوي على 1000 سعر حراري و 3502 ملغ من الصوديوم!
انظر إلى ما كان شيف فيكي ضده مع شيف ريتشاردز دجاج سلايب جو.
تحقق من صانعي وصفة الماضي من هذا الموسم من Recipe Rehab.
سيرفع 4
وقت التحضير: 25 دقيقة
وقت الطبخ: 35 دقيقة
المكونات:
البطاطس الحلوة
4 البطاطا الحلوة متوسطة الحجم
Sloppy Joe
2 10 oz. الحاوية المشوي على الطماطم مع صلصة الطماطم
1 ملعقة طعام من زيت جوز الهند
1 رطل من اللحم المطحون على الأرض
1 فلفل أحمر صغير ، مكعبات>
1 ملعقة طعام معجون طماطم
1 جزرة صغيرة ، مقشرة ومقطعة صغيرة
1 15 أوقية. لا يمكن إضافة ملح صلصة الطماطم
2 ملاعق طعام خل التفاح
1 ملعقة طعام من عسل الخردل (بيفر)
½ كوب ماء
ملعقة صغيرة عسل
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
¼ ملعقة صغيرة ملح كوشير
فلفل أرضي حسب الذوق
½ كوب بقدونس ورق مسطح ، مفروم تقريبًا
اتجاهات:
للبطاطس الحلوة:
سخن الفرن على 375 درجة فهرنهايت>
قطع البطاطا الحلوة بالطول تقطع عميقة بما يكفي لتفتح في نصفين ، ولكن ليس إلى حد قطع الجلد بالكامل. تغطية ورقة الخبز مع احباط القصدير ووضع الجانب اللحم البطاطا الحلوة إلى أسفل. اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح طرية.
للحصول على السرو اللطيف:
أثناء تحميص البطاطا الحلوة ، قم بتحضير المكونات لمزيج جو المملّ عن طريق تقطيع الفلفل والجزر.
في مقلاة كبيرة على متوسطة الحرارة العالية ، ضع ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند ، أضف الديك الرومي ، وكسره بملعقة خشبية. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وطهي اللحم حتى لم يعد وردي. أضف صلصة الطماطم المشوية كليا ، صلصة الطماطم ، ملعقة صغيرة من العسل ، الخل ، و الخردل بالعسل. إضافة لمسة من الماء إذا كان الخليط يبدو سميكا جدا. نتبل بالملح والفلفل ومسحوق الثوم. طهي حتى يثخن الخليط ، حوالي 5 دقائق.
لتجميع لعبة Sloppy Joe: كشط البطاطا مع شوكة لتخفيف البطاطس داخل الجلد. سكوب 1 يغرف الخليط التركي على البطاطس ويزين كل طبق مع رشة من البقدونس الورقي المفروم!
معلومات غذائية (العرض: 1/4 من الوصفة): السعرات الحرارية: 411 ، مجموع الدهون: 13.4 غرام ، الدهون المشبعة: 5.5 غرام ، الكوليسترول: 84 ملغ ، بروتين: 26 جرام ، كربوهيدرات: 45 جرام ، الألياف الغذائية: 6.6g ، إجمالي السكريات: 20g ، Magnesium: 82mg ، البوتاسيوم: 1316mg ، الصوديوم: 1034mg
