جدول المحتويات:
إذا كنت أحد 58 مليون أمريكي يعانون من متلازمة القولون العصبي (IBS) ، فأنت على الأرجح تدرك أن ما تأكله يمكن أن يؤثر على أعراض القولون العصبي.
لحسن الحظ ، مع قليل من المعرفة الغذائية والتحضير ، يمكنك اتخاذ تدابير لإدارة أعراض الـ IBS الخاصة بك.
تعرف على المشغلات الخاصة بك
لا أحد ، يتسبب الغذاء الفردي في القولون العصبي. بدلا من ذلك ، يمكن أن تكون مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات "المحفزات" التي تؤدي إلى تفاقم القولون العصبي.
Common IBS culprits include:
- Foods high in fat
- food-fried food
- fiber Toufuble fiber
- Caffeaffeinated
- المشروبات الغازية>
- الكحول>
- المحليات الصناعية>
- اللحوم الحمراء
- منتجات الألبان (لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز)
عند تناول هذه الأطعمة ، يمكن أن تهيج هذه القناة الهضمية ، مما تسبب في ردود فعل العضلات المؤلمة أو يمكن أن تحفز إنتاج مركب من نظام المناعة يسمى الغلوبولين المناعي G (IgG).
النظام الغذائي الذي لا يحتوي على أطعمة محفزة IgG يمكن أن يقلل من أعراض الـ IBS. "التعرف على عدم تحمل الطعام أمر بالغ الأهمية" ، يقول أنتوني ستاربولي ، دكتوراه في الطب ، وهو مدرس إكلينيكي للطب في مركز جامعة نيويورك لانغون الطبي في مدينة نيويورك.
مرتبط: 5 طرق طبيعية لإبعاد أعراض القولون العصبي
7 نصائح to be IBS Best
إذا كنت قلقًا بشأن تأثير التغييرات الغذائية على جسمك ، فإليك بعض النصائح المفيدة:
- حدد الأطعمة التي تناسبك. من خلال الاحتفاظ بدفتر يصف الأطعمة التي تتناولها أكلت وسعادتك المعوية الناتجة أو اضطراب مع مرور الوقت ، يمكنك تحديد قائمة من الأطعمة التي لا تذهب. التمسك بالأطعمة الودية سيساعد على تخفيف أعراض الـ IBS لديك. كن صبوراً؛ هذه الخطوة تستغرق وقتا.
- تعلم قراءة الملصقات. العلامات تحمل الكثير من المعلومات عن المكونات التي قد تؤدي إلى بؤر القولون العصبي.
- اختيار وجبات أصغر. وقد أشارت الدراسات إلى أن تناول أربعة إلى خمسة أصغر يمكن للوجبات في اليوم أن تقلل التشنج والإسهال.
- ضع كمية أقل من الغاز في خزانتك. إذا كنت عرضة للغاز ، حاول تجنب البروكلي والبصل والفاصوليا وبراعم الثوم والثوم. سوف يساعد الحفاظ على النظام الغذائي ومذكرة الأعراض على تحديد الأطعمة الغازية الأخرى التي قد ترغب في تجنبها.
- تناول الأطعمة منخفضة الدهون. يتم امتصاص الطعام قليل الدهون من الجهاز الهضمي بسهولة أكبر من الطعام عالي الدهون.
- اختر واختار منتجات الألبان الخاصة بك. يمكن أن يكون الحليب والقشدة والقشدة الحامضة والمثلجات قنابل موقوتة إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز. ومع ذلك ، فإن منتجات الألبان الأخرى ، بما في ذلك الزبادي والجبن ، تحتوي على بكتيريا حية مثل acidophilus ، والتي يمكن أن تساعد في هضم اللاكتوز وتوفير طبقة معوية من البكتيريا المفيدة.
- تجنب الحمضيات. فواكه حمضيات مثل البرتقال والجريب فروت والليمون ، والليمون يمكن أن يزيد من عدم الراحة في القولون العصبي.
الطبخ مع IBS
إعداد الطعام يمكن أن يؤثر أيضا على شدة أعراض القولون العصبي. إذا كنت بحاجة إلى أفكار للوصفات ، فهناك العديد من كتب الطبخ التي تحتوي على وصفات مصممة خصيصًا لمرضى القولون العصبي.
تتضمن بعض النصائح: دمج الشعير والشمر (الذي يمكن أن يكون مهدئًا للجهاز الهضمي) في الأوعية المقاومة للحرارة والحساء والخبز باستخدام دقيق الجوز ، وتبحث عن بدائل خالية من الغلوتين من الأطعمة مثل المعكرونة والخبز.
إذا كان لديك IBS ، تجنب الأطعمة "المشغلة" ، وتناول وجبات صغيرة ، والانتباه إلى ما تضعه في جسمك. مع النظام الغذائي الصحيح ، من الممكن تقليل الأعراض غير المريحة.
