جدول المحتويات:
- نصيحة جيدة: املأ طبقك مع الخضروات
- نصيحة سيئة: تحقق من السكر في الدم مرة واحدة في اليوم
- وقد أخبر المرضى قريشي أنهم يعتقدون أن تخطي وجبة الإفطار سيساعدهم على تحسين إدارة سكر الدم لديهم. المستويات. "هذه النصيحة لا يمكن أن تكون أبعد عن الحقيقة" ، كما تقول.
- نصيحة جيدة: يجب أن تتبع ما تأكلينه
- Read It Before You Eat
- في الواقع ، تشير الجمعية الأمريكية لمرض السكري إلى أن نوع الدهون التي تتناولها أكثر أهمية من إجمالي الكمية التي تتناولها - ويجب أن تهدف إلى الحصول على مصادر صحية للدهون. "مثل الأفوكادو والمكسرات والأسماك وزيت الزيتون.
- حمية مرضية لليوم
- 6 Common Exercise Misterakes People With مرض السكري - وكيفية تجنبها
- RALATED:
يمكن أن يكون بناء نظام غذائي جيد لمرض السكري صعبا. ليس فقط يمكن أن يكون من الصعب مواجهة القيود الغذائية الجديدة مع عاطفي ، ولكن المشورة التي غالبا ما تكون متضاربة قد تجد على الإنترنت حول ما هو جيد الغذاء لمرض السكري وسيئة لمرض السكري يمكن أن يعقد الأمور أكثر.
هذا الارتباك ينتهي الآن. التفت إلى اختصاصيي التغذية المسجلين في جميع أنحاء البلاد لجمع أفضل وأسوأ نصيحة هناك. بهذه الطريقة ، ستعرف بالضبط ما الذي يشكل أفضل نظام غذائي لمرض السكري من النوع 2.
RELATED: The Best and Worst Foods for Type 2 Diabetes
رغم ذلك يجب أن تفكر في هذا كدليل لك لإنشاء النظام الغذائي السكري من النوع 2 ، إذا كان لا يزال لديك أي أسئلة أو مخاوف حول ما يجب أن تأكله لإدارة أفضل نسبة السكر في الدم ، يمكنك دائمًا التواصل مع اختصاصي تغذية مُسجَّل هو مُعلم مُعتمد لمرض السكري. يمكنك العثور على مثل هذا الشخص في موقع EatRight.org.
"تحدث إلى اختصاصي تغذية مُسجَّل لإنشاء خطة رعاية تغذوية شخصية للمساعدة في إدارة السكر في الدم على مدار اليوم ، ومنع المزيد من المضاعفات الصحية ، وشعورك بالارتياح" ، تقول سامينا Qureshi ، RDN ، الذي هو في الممارسة الخاصة في هيوستن.
الآن ، الحقيقة حول ما يجب أن تأكله بالفعل لمرض السكري - وأكثر.
نصيحة جيدة: املأ طبقك مع الخضروات
عندما يأتي لإدارة مرض السكري ، يعتبر تناول الخضروات أمرًا أساسيًا. تقول إميلي كايل ، ر. أ. ن. ، التي تعمل في عيادة خاصة في روتشستر ، نيويورك: "من خلال جعل نصف خضروات الطبق الخاص بك ، تستهلك بشكل طبيعي المزيد من الألياف الغذائية". "نحن نعرف أن الألياف مفيدة لتنظيم سكر الدم وتبقينا أكثر اكتمالاً لفترة أطول."
ترتبط: 8 خضروات منخفضة الكربوهيدرات لإضافتها إلى حمية مرض السكري
نصيحة سيئة: تحقق من السكر في الدم مرة واحدة في اليوم
عند الإصابة بمرض السكري ، يكون فحص نسبة السكر في الدم بانتظام أمرًا مهمًا للغاية لإدارة الأمراض ، خاصة عند إدخال أطعمة جديدة إلى نظامك الغذائي.
ولكن يجب أن تتحقق من نسبة السكر في الدم عدة مرات يوميًا - وليس مرة واحدة فقط ، تلاحظ توبي Smithson، RDN، CDE، owner of Diabetes EveryDay who is located in Hilton Head Island، South Carolina. "فحص السكر في الدم مرة واحدة في اليوم فقط يعطيك لمحة عن ما هو السكر في الدم في تلك اللحظة" ، كما تقول. بدلاً من ذلك ، سترغب في رؤية كيف تتأثر مستوياتك بعوامل مثل الطعام ، والتمرين ، وحتى الإجهاد.
اختبر مستوياتك قبل الأكل أو التمرين ومرة أخرى بعد ساعتين. يقول سميثون: "هذا يعطي صورة أوضح لكيفية ارتفاع نسبة السكر في الدم". <99> نصيحة سيئة: الأشخاص المصابون بمرض السكري يجب عليهم تخطي وجبة الإفطار
وقد أخبر المرضى قريشي أنهم يعتقدون أن تخطي وجبة الإفطار سيساعدهم على تحسين إدارة سكر الدم لديهم. المستويات. "هذه النصيحة لا يمكن أن تكون أبعد عن الحقيقة" ، كما تقول.
في الواقع ، في دراسة نشرت في أكتوبر 2015 في المجلة
Diabetes Care ، عظماء الإفطار مع مرض السكري من النوع 2 وقد ارتفعت مستويات الجلوكوز في الدم بعد تناول الغداء والعشاء. "بدلاً من تخطي الوجبات ، حاول تناول وجبات متوازنة كل ثلاث إلى خمس ساعات ، وتناول وجبات خفيفة [صحية] في متناول اليد ، ومراقبة مستويات سكر الدم بانتظام" ، يقول قريشي. يمكن أن يساعدك الحفاظ على هذه الوجبات الخفيفة القريبة في تجنب اللجوء إلى الوجبات السريعة أو الوجبات السريعة عند حدوث الجوع.
RELATED:
هل البيض آمن للأشخاص المصابين بمرض السكري؟
نصيحة جيدة: ضع وجبة خفيفة دائمًا "يمكن أن تستمر الاجتماعات لفترة أطول من المتوقع ويمكن إلغاء خطط العشاء ، لذلك أشجع عملائي على تناول وجبة خفيفة غنية بالبروتينات مغذية ومتاحة للحيلولة دون التوقفات غير المرغوب فيها في ماكينة البيع أو القيادة" ، يقول لوري زانيني ، RD ، سي دي إي ، مبدع من أجل الحب للسكري الذي يوجد مقره في مانهاتن بيتش ، كاليفورنيا. "تأكد من عدم الذهاب إلى أكثر من خمس ساعات خلال اليوم دون تناول أي شيء ، للمساعدة في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم والجوع" ، تقول زانيني ، التي تقول إن تناول وجبة خفيفة من المكسرات ، مليئة بالبروتين النباتي والألياف ساعد في إبقائك تشعر بالشبع لفترة أطول.نصيحة جيدة: يجب أن تتبع ما تأكلينه
"إن اليوميات الغذائية فعالة للغاية لمساعدتنا على أن نكون أكثر إدراكًا لما نأكله ، لكن بعض الأشكال أصبحت غامرة وصعبة التحقيق" ، كما تقول بوني تاوب ديكس ، RDN ، مؤلف
Read It Before You Eat
الذي يوجد مقره في Woodmere ، نيويورك. "على الرغم من أنه قد يبدو من الطراز القديم ، حاول أخذ قطعة من الورق ورسم كل لقمة من الطعام تناول الطعام في يوم واحد. إن تدوين مدخولك اليومي ، حتى لو كان ذلك لبضعة أيام فقط ، سيساعد على جعلك أكثر وعيكًا ويساعدك على التعرف على الأنماط التي ربما لم تكن على دراية بها ، مثل تناول الطعام كل ساعة. " إذا بدا أن كتابة الأخبار الغذائية غامرة جرّب تناول وجباتك مسبقًا: اضبط جانبًا بضع دقائق كل مساء لتدوين ما ستأكله غدًا. سيساعدك هذا على تجنب الانغماس عن الخطة.
نصيحة سيئة: يجب على مرضى السكري تجنب كل الدهون
"الدهون تحصل على سمعة سيئة لأنها تحتوي على سعرات حرارية أكثر لكل غرام من الكربوهيدرات والبروتين" ، تقول ناتالي ريزو ، RD ، الذي هو في الممارسة الخاصة في مدينة نيويورك. "لكن الأشخاص المصابين بالسكري لا يحتاجون إلى تجنب الدهون."
في الواقع ، تشير الجمعية الأمريكية لمرض السكري إلى أن نوع الدهون التي تتناولها أكثر أهمية من إجمالي الكمية التي تتناولها - ويجب أن تهدف إلى الحصول على مصادر صحية للدهون. "مثل الأفوكادو والمكسرات والأسماك وزيت الزيتون.
" أوصي بإضافة الأفوكادو إلى النظام الغذائي الخاص بك لأن لديهم تحميل نسبة السكر في الدم منخفضة ، لذلك ليس من المرجح أن ارتفاع السكر في الدم "، ويقول ريزو. بالإضافة إلى ذلك ، تشير دراسة نشرت في نوفمبر 2013 في
مجلة التغذية
إلى أن إضافة نصف الأفوكادو في وجبة الغداء لم يسفر عن زيادة في مستويات السكر في الدم تتجاوز ما تم ملاحظته بعد تناول وجبة غداء قياسية - مما أدى إلى زيادة مشاعر المشاركين من الامتلاء بنسبة 40 في المئة لمدة ثلاث ساعات بعد الغداء.
ذات الصلة: 20 طرق لذيذة لتناول الدهون الصحية القلب نصيحة جيدة: لا ينبغي عليك تجنب الكربوهيدرات
"أنا تذلل عندما أسمع بلدي وتقول إليزابيث: "إن مرضى السكري يقولون إنهم سمعوا أنه ينبغي عليهم القضاء على الكربوهيدرات من نظامهم الغذائي" شو ، RDN ، الذي هو في الممارسة الخاصة في سان دييغو. "من فضلك، لا تفعل ذلك! تعتبر الكربوهيدرات عالية الجودة ، مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات ، إضافات عظيمة لنظام غذائي لشخص مصاب بمرض السكري. " ولكن تذكر هذا: لا يتم إنشاء جميع الكربوهيدرات بالتساوي. لذلك ركّز على الكربوهيدرات المعقدة التي هضمها ببطء ، والمليئة بالنشويات والألياف المقاومة للحصول على أفضل مستويات التحكم في الجلوكوز في الدم ، والحدّ من السكريات البسيطة ، كما تقول إيرين بالينسكي-واد ، RD ، CDE ، مؤلفة
حمية مرضية لليوم
ويستند في فرانكلين ، نيو جيرسي. "كلما قمت بتعبئة الطبق الخاص بك مع الكربوهيدرات بطيئة الهضم ، تقل التقلبات في مستويات الجلوكوز في الدم التي سوف تواجهها" ، كما تقول. <99> نصيحة سيئة: الكربوهيدرات سيئة للرياضيين المصابين بداء السكري
"في عالم التمرين "تعتبر الكربوهيدرات جزءًا أساسيًا من الوقود للتدريب والمنافسة" ، تقول إيمي غودسون ، أ.د. ، أخصائية التغذية الرياضية في دالاس. "في الواقع ، لا يؤدي الحصول على ما يكفي من الكربوهيدرات في حمية الرياضي إلى التعب". وبالطبع ، فإن القيام بذلك قد يسبب انخفاض نسبة السكر في الدم لشخص يعاني من مرض السكري. يقول جودسون: "سواء كنت تتدرب على 5K أو ماراثون ، بما في ذلك الكربوهيدرات عالية الجودة مع البروتين في كل وجبة ، فإن وجبة خفيفة ستساعد على استقرار نسبة السكر في الدم على مدار اليوم. RELATED:
6 Common Exercise Misterakes People With مرض السكري - وكيفية تجنبها
نصيحة سيئة: يجب عليك تناول نظام غذائي باليو
يركز النظام الغذائي القديم على الأطعمة مثل اللحوم والمأكولات البحرية والبيض والمكسرات والبذور والفاكهة والخضار والزيت. في حين أن هذه هي جميع الخيارات الصحية في الاعتدال ، حمية تجنب الحبوب والحبوب والبقوليات ومنتجات الألبان والبطاطا - كل اللقطات التي يمكن أن تكون جزءا من نظام غذائي صحي لشخص مصاب بالسكري. يقول غينغر هالتن ، المتحدث الرسمي باسم RDN: "إن الأشخاص المصابين بمرض السكري معرضون بشكل متزايد لمخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، لذا فإن تناول الكربوهيدرات المعقدة في شكل فاكهة وخضراوات وحبوب كاملة وفاصوليا وعدس أمر بالغ الأهمية للتحكم في الكوليسترول الضار". لأكاديمية التغذية وعلم التغذية في سياتل.
"هناك أدلة جيدة حقا على أن الأشخاص المصابين بالسكري من النوع 2 يجب أن يتناولوا نظام غذائي نباتي ، وليس غذاء مليئ باللحوم ومصادر دهنية مشبعة" ، كما تقول. "ارتبط إدراج الحبوب والبقول الكاملة الحبوب بتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري والأشخاص الذين لديهم مقاومة للأنسولين." تتراوح فوائد اتباع نظام غذائي قائم على النبات من انخفاض خطر السمنة ، أظهرت الدراسات أن انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب - وهو أحد المضاعفات المحتملة الرئيسية لمرض السكري - تشير إلى.
RALATED:
هل النظام الغذائي الأفضل في البحر الأبيض المتوسط لمرض السكري؟
نصيحة جيدة: خالية من السكر لا داعي لها يعني صحيا
"عند حساب التبادلات الكربوهيدراتية ، يمكن أن يكون من المغري الوصول إلى المنتجات الغذائية باستخدام ملصقات خالية من السكر" ، كما تقول أنجي أشه ، أ.د. ، أخصائية التغذية الرياضية في لينكولن بولاية نبراسكا.
لكن انتظر ثانية: انظر في تسمية حقائق التغذية الغذائية قبل الشراء. "كثير من الأطعمة الخالية من السكر تحتوي على العديد من السعرات الحرارية ، والكربوهيدرات ، وربما أكثر من الدهون من نظيراتها الخالية من السكر" ، يقول آش. "وأنواع الأطعمة التي عادة ما تأتي في نسخ خالية من السكر هي عادة ليست الخيار الأكثر صحة للبداية." وتشمل هذه الحلوى الصلبة والشوكولاتة وتعبئتها والآيس كريم.
