لقد ثبت أن كتابة كل ما تأكله في مجلة غذائية يزيد من فقدان الوزن ، والفكرة هي أن تتبع عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها ، وأن تحافظ على نفسك من الانتقال الحد اليومي لديك.
نظرًا لأن حتى أخصائيو الحميات الذين لديهم أفضل النوايا ينهالون من وقت لآخر ، فإن الحصول على الدوافع للحفاظ على تحديث دفتر الأطعمة الخاص بك هو خطوة مهمة في اتباع نظام غذائي ناجح.
Food Journal: Proven Success
إذا كنت تحتفظ بمجلة غذائية ، يمكنك مضاعفة فقدان وزنك ، وفقًا لنتائج دراسة أجريت على 1،700 من الرجال والنساء الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة والذين كانوا يشاركون في برنامج وزن يعتمد على DASH ، بهدف يومي هو خفض 500 سعر حراري. (DASH هو برنامج غذائي يحد من تناول الملح للمساعدة على التحكم في ارتفاع ضغط الدم.)
بعد مرور 20 أسبوعًا ، شهد أولئك الذين احتفظوا بأكبر قدر من سجلات الطعام كل أسبوع أكبر قدر من فقدان الوزن. على الرغم من أن سجلاتهم لم تكن مثالية ، إلا أن الجهد الذي بذلوه في حفظ مجلة غذائية دقيقة كان مرتبطًا بشكل مباشر بالجرعات التي انخفضت.
Food Journal: Record as You Eat
في عالم مثالي ، يمكنك تدوين كمية طعامك أو كمية الطعام التي تتناولها. من التدريب في مجلة الغذاء الخاصة بك على الفور ، ولكن الدراسات السلوكية تظهر ، للأسف ، يتوقف الناس عن فعل هذا مع مرور الوقت. في الواقع ، كثير من الناس ينتظرون من ساعتين إلى ست ساعات بعد تناول الطعام لتحديث مجلة الطعام الخاصة بهم. هذه مشكلة لأنه يمكنك الوصول بسهولة إلى أهداف السعرات الحرارية اليومية خلال تلك الفترة دون معرفة ذلك ، والغرض من مجلة الطعام هو مساعدتك على إجراء التعديلات بسرعة.
من المرجح أن تكون ناجحًا مع فقدان الوزن إذا كنت تحديث مجلة طعامك باستمرار خلال 15 دقيقة من الأكل .
Food Journal: Getting Disciplined
الالتصاق بمجلة طعامك جزء واحد من النظام وراحة جزء واحد.
"إذا كنت تعضه تقول كاثرين بيثتي ديمبسي ، د. ر. دي. ، منسقة أخصائي التغذية والأبحاث في جامعة ألاباما في برمنجهام: "تكتبها". "قد يكون لديك قبلة هيرشي هنا ، وهي عابدة من رقائق البطاطس هناك ، وقبل أن تعرف أنها قد أكلت أكثر من 200 إلى 500 سعر حراري أكثر في ذلك اليوم."
لذا ، نعم ، عليك أن تتبع كل صغر على ما يبدو طعم في الوقت المناسب. هذا النوع من المساءلة التفصيلية هو جزء من أسباب عمل مجلات الطعام. يجب أن يكون التفكير في أنك ستضطر إلى تدوين مساعدتك الثانية لأضلاع الأطفال الخلفية هو رادع في تناولها.
Food Journal: Going High-Tech
الجزء الآخر من المعادلة هو الراحة. اعتاد الناس على استخدام مجلات أقلام الرصاص والورق في العادة للحفاظ على المسار ، ولكن البيانات نفسها التي تشير إلى جعل إدخال دفتر اليومية الخاص بك في غضون 15 دقيقة تظهر أيضًا أن الأشخاص ليسوا متلهفين لفتح صحيفة وكتب. في الواقع ، نحن نكذب على أنفسنا ونؤمن بأننا أكثر دقة ودقة في مجلاتنا الورقية أكثر مما نحن عليه في الواقع.
ديمبسي يوصي بإيجاد مجلة غذائية على شبكة الإنترنت تشعرين بالراحة عند استخدامها. "إن القيام بذلك على الإنترنت يحدث فرقًا كبيرًا" ، كما تقول. "ستحسب السعرات الحرارية بالنسبة لك. بعض مواقع الويب تقدم ثناءً إذا وصلت إلى أهدافك. الفوز بالجائزة ليس صفقة كبيرة ، ولكن معرفة أن بإمكانك تحقيق أهدافك هو."
EverydayHealth.com's online تم إعداد المجلة ، My Calorie Counter ، بحيث يمكنك إدخال جميع الأطعمة التي تتناولها لكل وجبة ووجبة خفيفة. ستحصل على تغذية راجعة فورية حول عدد السعرات الحرارية التي استهلكتها وعدد المرات التي تركتها طوال اليوم ، استنادًا إلى الأهداف التي حددتها لنفسك في مجلة الطعام.
يمكنك أيضًا إدخال معلومات حول جميع التمارين التي القيام كل يوم ، من الجري إلى الجري ، وسوف تتيح لك مجلة الطعام My Calorie Counter معرفة عدد السعرات الحرارية التي قمت بحرقها.
قم بتجربة العثور على التنسيق الذي يناسبك ، ثم بذل الجهد لتضمين دفتر يومية للأطعمة في إستراتيجية إنقاص الوزن لديك.
