أجد أن الناس يعملون بشكل عام على أشياء خاطئة عندما يتعلق الأمر بإدارة الوزن ، وهذا أكثر واضح خلال موسم العطلات. ما نأكله مهم ، لكن السبب وراء إفراطنا في تناول الطعام لا يقل أهمية عن ذلك. لا يمكننا تغيير ما نأكله دون تغيير السبب الأول.
الناس يرتكبون نفس الأخطاء مرارا وتكرارا ولا يدركون ذلك. يلومون الطعام بسبب عدم نجاحهم أو إرادتهم. إنه ليس من هذين الاثنين. إنها عملية التفكير أو ما أسميه "الضجيج" في رؤوسهم والذي يقود أحدهم إلى مسار زيادة الوزن أثناء العطل ، أو طوال العام لهذه المسألة.
"لن أتناول طعام الغداء اليوم لأنني سأذهب إلى حفلة الليلة ". أسمع تصريحات مثل هذا طوال الوقت. إن غداء وجبة الغداء لن يجعلك تشعر بالجوع إلا عندما تكون في الحفلة. سوف تأكل أكثر في الحفل ، حيث من الأرجح أن تواجه الأطعمة المغذية ذات السعرات الحرارية العالية ، الأطعمة التي يحاول الشخص أن يفقدها. إن النظرية وراء تخطي وجبة الغداء هي أنك ستقوم بحفظ السعرات الحرارية من وجبة الغداء ، حتى لا تتم عملية التباهي في الحفلة "لن يضيف" أو "لن يهم". يمكنك ترشيدها من خلال قول نفسك: "لا بأس أكل الكثير من لفائف البيض الصغيرة والخنازير في بطانية. لم أتناول طعام الغداء اليوم. "
خطأ! عن طريق عدم تناول الطعام في وقت سابق ، يمكنك تناول المزيد من السعرات الحرارية في الحفلة أكثر مما كنت ستحصل عليه إذا كنت قد تناولت وجبة غداء معقولة ، وتناول وجبة خفيفة ، ثم قمت باختيار الحكمة في الحفلة. إذا كنا نستمع إلى جوعنا ونستجيب له بشكل مناسب ، فيمكننا اتخاذ خيارات تتماشى مع أهدافنا.
العقلية الكل أو لا شيء هي واحدة من أسوأ العوامل التي تؤثر على زيادة الوزن خلال موسم العطلات. لا أحد يكتسب وزنا من خلال الاستمتاع بأطعمته المفضلة خلال وجبة العطلة. وهو ثابت لتناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية على مدى الأسابيع الستة بين عيد الشكر والسنة الجديدة التي تحتوي على الجنيه. أنا أسمع الناس طوال الوقت وهم يتحدثون عن قراراتهم الخاصة بفقدان الوزن في العام الجديد ، ويميلون إلى أن يكونوا في حين يستحوذون على مساعدة ثالثة من الحلوى في نهاية الوجبة المغالية بالفعل. إن تحديد الموعد النهائي ليوم رأس السنة الجديدة سيحول الناس بأعجوبة إلى المجانين المجانين. إنهم يحتاجون إلى الحصول على كل شيء الآن لأنه في غضون أسابيع قليلة لن يتم "السماح لهم" بتناول أي منها … مرة أخرى.
لا يوجد سبب للتخلي عن أهداف إدارة الوزن الخاصة بك لمجرد أنها الأعياد. من الواقعي تمامًا البقاء على المسار الصحيح والاستمتاع بالأطعمة المفضلة لديك. يميل الناس إلى الرغبة في إلقاء اللوم على الطعام لسبب اكتسابهم الوزن عندما تكون عاداتهم هي التي تسبب زيادة الوزن. إن إخبار نفسك أنك تحتاج إلى الأكل بشكل مثالي لإنقاص الوزن ، يؤدي بك إلى الإفراط في تناول الطعام. هل يفقد أي شخص وزنك من خلال تناول وجبة واحدة مناسبة لإنقاص الوزن؟ بالطبع لا. لذلك ، فإن العكس هو الصحيح أيضا. هذا هو تكرار السلوكيات التي تؤدي إلى نتيجة إيجابية أو سلبية.
نصائح تناول العطل الصحية:
- لا تخطي وجبات الطعام : تحتوي الأطراف دائمًا على بعض الأطعمة المغرية ذات السعرات الحرارية العالية ، وقد لا يكون لديك أفضل الخيارات المتاحة لك. حاول أن تتذكر أنك لا تستطيع التحكم في بيئتك ، ولكن يمكنك التحكم في كيفية تفاعلك مع بيئتك. أنت في أقوى عندما يكون لديك تغذية جيدة ومرضية. إذا كنت تتضور جوعًا ، فمن المرجح أن تقوم باختيارات رديئة.
- إدارة الروائح الخاصة بك : اسمح لنفسك بتناول الطعام. ولكن تناول الأطعمة التي تحبها تمامًا والتي لا تأكلها إلا أثناء العطلات. إذا كان هناك علاج خاص متاح لك على مدار العام ، فتخطه. سيكون لديك فرصة أخرى لتناول الطعام عندما لا يكون هناك الكثير من الإغراءات حولها.
- تدمر شهيتك: الحق قبل مغادرة المنزل ، وتناول وجبة خفيفة متوازنة. شيء ما مع البروتين والكربوهيدرات هو الأفضل. وعادة ما يكون لدي زبادي يوناني عادي خالٍ من الدهون مع بعض التوت. هذا يتيح لي أن أكون مسيطراً عندما أكون في تجمعات للعطلات حتى أكون أكثر تمييزاً عندما يتعلق الأمر بالأطعمة التي سأتطفل عليها.
- اختر البروتينات الخالية من الدهون: تساعد البروتينات على الشعور بالرضا وتجعلك تشعر بالرضا لفترة أطول. عن طريق اختيار البروتينات الخالية من الدهون ، فإنك تقلل من فرص الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية العالية. سيكون هذا مهمًا بشكل خاص عند تقديم الحلوى. وتشمل البروتينات الخالية من الدهون الدواجن غير الجلدية والأسماك وبياض البيض والجبن والمحار
- اختيار الخضار دون الكثير من الدهون المضافة: السبانخ المطبوخ ، والكروم القرنبيط ، ورقائق الكوسة هي أكثر من الدهون مما هي عليه الخضروات. اختر الخضروات المعدة بعناية وتعبئها ، لأنها تميل إلى أن تحتوي على أقل سعرات حرارية.
- الكربوهيدرات لا بأس بها: لا بأس بتناول طبقك المفضل من النشا أو الكربوهيدرات ، فقط تأكد من تناول وجبة واحدة منه ومحاولة إضافته إلى اللوحة الخاصة بك الماضي. وبهذه الطريقة لن يكون هناك مجال كبير للإطالة.
لورين كوهين هي أخصائية تغذية وأخصائي تغذية سريرية بممارستها الخاصة في إنجلوود ، نيوجيرسي تقدم المشورة الفردية للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن. خفض الكولسترول ، أو إدارة أمراض القلب واضطرابات الجهاز الهضمي.
