هناك الكثير من شد حزام مستمرة ، وليس كل ذلك بسبب نجاح فقدان الوزن. في الواقع ، يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي إلى زيادة ميزانية الطعام - فالسمك والدجاج والمنتجات الطازجة أكثر تكلفة من المعكرونة والأرز وغير ذلك من المواد الغذائية الرخيصة والكربوهيدرات. ومع ذلك ، فإن عد السعرات الحرارية الخاصة بك لا يجب أن تمضي في طريق الرهون العقارية عالية المخاطر. من الممكن اتباع حمية غذائية محدودة.
حساب السعرات الحرارية على الميزانية
ليس هناك شك في أن الاقتصاد قد أكد الناس. ووفقًا لنتائج استطلاع أجرته الجمعية الأمريكية لعلم النفس ، فإن أربعة من كل خمسة أمريكيين قلقون بشأن الاقتصاد ويقول نصفهم إنهم يتناولون وجبة خفيفة أو يأكلون بشكل أقل صحة نتيجة لذلك. لا يساعدك هذا الإجهاد عندما تحسب السعرات الحرارية وتحاول اتخاذ خيارات غذائية أفضل قد تكلفك أكثر.
ما هي الإجابة؟ أنت تعرف كيفية القيام بالرياضيات لإيجاد ميزة السعرات الحرارية - ابدأ بتطبيق نفس المهارات لتوفير المال.
هل يمكنك تناول عدد قليل من السعرات الحرارية؟
فيما يلي طرق لخفض السعرات الحرارية وميزانيتك:
- الحد ما قبل أغذية حمية معبأة. إذا كنت تعتمد على الأطعمة مثل الوجبات الغذائية المجمدة التي تقوم بإحصاء السعرات الحرارية بالنسبة لك ، يمكنك توفير المال عن طريق الطهي في المنزل وحساب السعرات الحرارية في أطباقك بنفسك. كل ما عليك فعله هو إضافة السعرات الحرارية في كل مكون وتقسيم المجموع على عدد الأجزاء التي تصنعها الوصفة.
- شراء الفواكه والخضروات الطازجة في الموسم. سواء كنت تتسوق في السوبر ماركت أو سوق المزارعين غالباً ما تكون المنتجات الموسمية والمحلية هي أفضل صفقة. إذا كنت تشتهي طبقًا يستدعي إنتاجًا خارج موسمه ، فاستخدمه مجمداً - إنه أرخص ثمناً ، وكل ما لا تستخدمه سيحتفظ به لتاريخ لاحق.
- اصنعي البقول والأرز بديلاً من البروتين. الفاصوليا والأرز بأسعار معقولة ، خاصة إذا قمت بشرائها وجفها وإعدادها بنفسك. تقول كاثرين بيتيا ديمبسي ، ر. دي. دي. ، وهي منسقة أخصائية التغذية والأبحاث في جامعة ألاباما في برمنغهام: "الشيء الوحيد مع الفاصولياء هو أنك يجب أن تشاهد أحجام حصتك". "أنت تريد التمسك بنصف فنجان. وينتج عن كونه طعامًا غنيًا بالألياف ومغذّية إلى درجة عالية من السعرات الحرارية بسرعة كبيرة. "يمكنك تمديد الطبق عن طريق إضافة الخضار ، مثل البصل والفلفل والكرفس والطماطم.
- اعمل بنفسك. كلما زاد التحضير الذي تم إدخاله في طعامك قبل شرائه ، كلما كلفته. يمكنك توفير الكثير من خلال شراء الخضار الطازج بدلاً من السلطة المحشوة والدجاج الكامل بدلاً من الثدي المخلوط (دائمًا إزالة الجلد).
- تعظيم قيمة وجباتك. عند طهي طبق ، قم بعمل ما يكفي لتجميده. حصص للوجبات الأخرى. طبّق نفس الأسلوب عندما تعاملك مع وجبة: فالطباخين السعرات الحرارية المخضرم يعرفون أن أجزاء المطعم كبيرة جداً ، لذا فكروا بفرقتكم لتناول العشاء بالإضافة إلى الغداء غدًا واحصلوا على نصف المنزل في حقيبة مضاجعة.
- خطط للمستقبل بصحة جيدة وجبات خفيفة. إذا كنت تعلم أن تناول الوجبات الخفيفة هو نقطة ضعف بالنسبة لك في منتصف النهار ، فخطِّط للمستقبل. سوف تقوم بتعبئة وجبة خفيفة في المنزل لتوفير المال والسعرات الحرارية. ضع في اعتبارك أيضًا أن حاوية من الخضار النيئة أو قطع البطيخ تكون أكثر ملائمة للميزانية من علبة الكوكيز أو كيس الرقائق التي استخدمتها للشراء.
اكتشف فوائد اتباع نظام غذائي قليل الدسم
وجبتين لذيذتين أفكار على الميزانية
من أجل تلبية ميزانية ضيقة والحاجة إلى الراحة ، يوصي ديمبسي بوجبتين أساسيتين تناسبان العديد من الاختلافات:
- الشواية ، والطفل ، والشواية "حاول أن تفعل الكثير من الشوي مثل ممكن ، "يقول ديمبسي. الخضار المشوية والدجاج والسمك واللحوم الخالية من الدهون هي صحية ولذيذة ومنخفضة الدهون ، ولن تحتاج إلى إنفاق المال على الصلصات أو مكونات الوصفة الأخرى. هذا النهج يعمل على نظام غذائي منخفض الدهون ، منخفض الكربوهيدرات ، ومنخفضة السعرات الحرارية. إذا كنت لا تحسب الكربوهيدرات ، أضف البطاطا أو الأذن الصغيرة من الذرة ، والتي يمكن قذفها على الشواية أيضًا.
- الروبيان والسلطة. اشترِ رطلًا واحدًا من الروبيان (مجمدة أو في الموسم) واطلب من المتجر تخزين البخار لك أو البخار أو الغليان في المنزل بنفسك. تُضاف الخضار الطازجة المطبوخة على البخار أو مزيج الخضروات المجمدة والسلطة. هذا يعمل لجميع الوجبات الغذائية أيضا. إذا كنت لا تحسب الكربوهيدرات ، فقم بإضافة وجبة من الأرز ، مثل نصف كوب من مزيج الأرز البري.
قد يتطلب الأمر بعض الانضباط ، ولكن اتباع نصائح توفير الميزانية هذه سيساعدك على خفض السعرات الحرارية والتكاليف.
