حسنًا ، حان الوقت لنشمر عن سواعدك ، واقتناص بعض الصناديق وأكياس البقالة ، وانتقل إلى مخزن الطعام لبدء عملية التجديد. الخطوة الأولى هي التخلص من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والكربوهيدرات المكررة والدهون والسكر: إرم الحبوب المحفوظة بالسكر والبسكويت الذي يتم شراؤه من المتجر وخليط الكعك والصودا غير النقية والدقيق الأبيض والأرز الأبيض. في الثلاجة ، خرّب مايونيز كامل الدسم ، قشدة حامضة كاملة الدسم ولبن الزبدة ، وأن بودنغ الشوكولا السكرية. إذا كان المنتج لا يتناسب مع نظامك الغذائي الجديد ، فعليك التخلي عنه. إذا كان مفتوحًا أو تجاوز تاريخ البيع ، فقم بتفريغه.
ماذا تشتري
الآن ، حان الوقت لإعادة التخزين. استخدم قائمة المراجعة هذه للتأكد من أن هذه الأساسيات موجودة دائمًا في مخزن المؤن.
- عصير التفاح ، غير المحلى
- مرق ، منخفض الصوديوم
- رذاذ الطهي
- الفاكهة المعلبة في العصير الخاص بها ، بدون إضافة سكر
- حبوب عالية الألياف (تأكد من أنها تحتوي على 3 غرام من الألياف على الأقل لكل حصة)
- البقوليات ، المعلبة أو المجففة
- الشوفان ، الشوفان الملفوفة
- الزيوت ، الزيتون أو الكانولا
- المعكرونة ، الحبوب الكاملة
- زبدة الفول السوداني
- حبات الفشار
- الزبيب
- الأرز ، البني
- سمك السلمون ، المعلب
- الشوربة ، قليلة الصوديوم ومبنى أساس
- بديل السكر
- الطماطم ، صلصة الطماطم ، لم يُضاف الملح
- سمك التونة ، المعلب في الماء
- الخضار والمعلبة ، منخفضة الصوديوم
- الخل>
- طحين القمح الكامل
أضف كمية جيدة من الخضار والفواكه الطازجة ، قليلة الدسم أو منتجات الألبان الخالية من الدهون ، واللحوم الخالية من الدهون ، والأسماك ، وبدائل اللحم ، وأنت على استعداد لبدء تخطيط قائمة طعام مرض السكري. يوصي اختصاصيو داء السكري بالتخطيط لوجباتك مسبقًا حتى لا يتم اكتشافك. قضاء بضع دقائق في كل عطلة نهاية الأسبوع اتخاذ قرار بشأن وجبات الطعام الخاصة بك للأسبوع القادم. سيكون من الأسهل بكثير مقاومة التوجه إلى برجر الوجبات السريعة إذا كان لديك بدائل جذابة في الثلاجة أو صندوق الغداء.
اعرف المزيد عن العادات الصحية في الخطوة 5.
