عد الكربوهيدرات فعال ويلعب دورا حاسما في مرض السكري الخاص بك مراقبة. وكذلك التحكم الجزئي - وكل ما تحتاجه للبدء هو لوحة فارغة.
خذ لوح عشاء عادي وارسم خطًا وهميًا أسفل المركز. ركّز على ملء نصف الطبق بالخضار غير الساذجة ، ثم قسّم النصف المتبقي إلى قسمين ؛ ملء واحد مع الأطعمة النشوية ، والآخر مع مصدر البروتين مثل اللحوم أو الأسماك (ولكن لا تكدس الطعام في السماء على لوحة!). إن اتباع هذه الممارسة هو طريقة بسيطة وفعالة لفقدان الوزن والمساعدة في التحكم في مرض السكري من النوع 2.
إليك بعض الأفكار النباتية غير الفلسفية التي تساعدك على البدء في ملء النصف الأول من الطبق الخاص بك:
- السبانخ
- الجزر
- Lettuce>
- Greens
- Cabbage
- Bok choy
- Onion
- Cucumber
- Beets
- Okra
- Mushrooms
- Peppers
- Turnips
Add starchy foods إلى قسم صغير واحد (1/4 من إجمالي الصفيحة):
- أرز بني
- مكرونة حبوب كاملة
- Dal
- Tortillas
- فاصولياء مطبوخة أو البازلاء ، مثل حبوب البينتو أو العيون السوداء peas
- Potatoes
- Green peas
- Corn
- Lima beans
- Sweet potatoes
- Winter squash
- Low-fat crackers، snack chips، pretzels، or free-free popcorn
في القسم الصغير الآخر (صفيحة 1/4) ، ضع خيار البروتين الخاص بك:
- دجاج أو ديك رومي بدون الجلد
- أسماك مثل التونة ، سمك السلمون ، سمك القد ، أو سمك السلور
- غيرها من المأكولات البحرية مثل الروبيان ، المحار أو المحار أو السلطعون أو بلح البحر
- قطع لحم العجل من لحم البقر ولحم الخنزير ، مثل شريحة لحم الخاصرة أو لحم الخنزير
- To fu
- البيض
- الجبن قليل الدسم
سيبدو الإفطار مختلفًا ، لكن الفكرة هي نفسها: سواء كنت تستخدم طبقًا أو وعاءًا لتناول الفطور ، احتفظي بأجزاء صغيرة. استخدم نصف الطبق أو السلطانية للأطعمة النشوية ، واملأ الأقسام الصغيرة (1/4 لكل منها) بالفاكهة واختيارك من البروتين.
اعرف المزيد عن العادات الصحية في الخطوة 5.
