هل يمكن للأكل الذي تأكله أن يساهم في ألم ظهرك؟ يمكن. وقد ثبت أن العديد من الأطعمة تقلل (أو تزيد) من الالتهاب ، وهو سبب معروف لآلام الظهر. لذا عندما تشعر بألم في الظهر ، قد يساعدك تغيير النظام الغذائي الخاص بك على تجنب ذلك.
"من دون فحص ، سوف ينتشر الالتهاب عبر الجسم ، مما يسبب جميع أنواع المشاكل ، بما في ذلك آلام أسفل الظهر" ، يقول مايكل بيري ، دكتوراه في الطب ، المدير الطبي الرئيسي والمؤسس المشارك لمعهد ليزر سبين ، الذي يضم سبعة مراكز جراحية في جميع أنحاء البلاد. هذا هو السبب في أن إنشاء نظام غذائي مضاد للالتهاب مع الأطعمة التي تساعدك على الحفاظ على التغذية الجيدة أمر مهم لإدارة آلام الظهر.
إذا كنت عرضة لآلام الظهر ، ففكر في نصائح الحمية هذه:
تناول الكحوليات لمحاربة ألم الظهر
نظام غذائي يعتمد أساسا على النباتات ويشمل أشياء مثل الكتان وبذور الشيا ، هو على الأرجح أفضل رهان لتجنب الالتهاب ، خاصة عند تناوله مع أسماك المياه الباردة الغنية بأوميغا 3 مثل السلمون والماكريل والسردين والرنجة ، السمكة السوداء وسمك التونة وسمك السلمون المرقط.
"تعتبر الفواكه والخضراوات ذات الألوان العميقة جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي المضاد للالتهاب" ، كما تقول دانا غرين ، MS ، RD ، LDN ، وهي اختصاصية تغذية في بروكلين ، ماساتشوستس. إذا كنت تبحث عن أطعمة تقلل من آلام الظهر وتحمل التغذية ، جرب الجزر والبنجر والبطاطس الحلوة والكرز والتوت والعنب والنبيذ الأحمر والرمان والبطيخ. الأعشاب والتوابل ، بما في ذلك الريحان والقرفة والزنجبيل وإكليل الجبل والثوم والكركم والبصل والأوريجانو ، والكركم تميل إلى أن تكون غنية بشكل خاص في العوامل المضادة للالتهابات ، لذلك الموسم بسخاء. أيضا ، وشرب الشاي عشب صحي والشاي الحقيقي (الأخضر ، الصيني الاسود ، والأبيض).
د. ويضيف بيري أن زيت الزيتون والشاي الأخضر والفواكه والخضراوات ذات الألوان الزاهية قد ثبت أنها تقلل من التهاب الغضروف في العمود الفقري ، مما يساعد على السيطرة على آلام الظهر وتيبسها. عندما يأكل الخضروات ، فكر في الخضرة كلما كان ذلك أفضل ، كما يقول. كل من اللفت والسبانخ والقرنبيط كلها قائمة بذوق لنظام غذائي مضاد للالتهابات مع خصائص مقاومة آلام الظهر.
خيارات غذائية جيدة أخرى لنظام غذائي مضاد للألم: الأفوكادو. المكسرات (الجوز ، اللوز ، البقان ، والجوز البرازيلي) ؛ البروتينات الخالية من الدهون ، مثل الدجاج والديك الرومي. فاصوليا؛
تجنب هذه الأطعمة لتخفيف الألم
روبن باري كايدن ، RD ، CDN ، وهو اختصاصي تغذية مسجل في Robin Barrie Nutrition في مدينة نيويورك ، يقول أن بعض الناس يتجنبون الخضار اللذيذة (الطماطم ، الباذنجان ، البطاطا البيضاء ، والفلفل) كجزء من نظام غذائي مضاد للالتهابات. "لا يوجد بحث يدعم هذا ، ومع ذلك ،" تقول. "لمعرفة ما إذا كانت هذه الخضار تساهم في حدوث التهاب في جسمك ، لا تأكلها لمدة أسبوعين وتعرف ما إذا كانت أعراضك تختفي - تمامًا كما تفعل مع أي أطعمة أخرى محتملة الحساسية". دائما التحدث مع طبيبك أو أخصائي تغذية مسجل عند إجراء تغييرات على النظام الغذائي الخاص بك.
الأطعمة الأخرى لتجنب؟ الأطعمة المصنعة والأطعمة السريعة والدهون المشبعة. كل هذا التهاب الوقود. وهذا يشمل الخبز الأبيض ، والمعكرونة ، والأرز ، والمشروبات السكرية والوجبات الخفيفة ، والأطعمة المقلية ، وأي شيء يحتوي على زيت مهدرج جزئيًا في المكونات ، وغالبًا ما يتم العثور عليه في المنتجات المحفوظة المعبأة مع فترة تخزين طويلة ، مثل رقائق البطاطس ، والمكسرات ، والمعجنات. (اختر الزيوت المتعددة أو الأحادية غير المشبعة ، مثل زيت الكانولا أو زيت الزيتون ، عند الطهي.). ابق بعيدا عن الكافيين والكحول أيضا ، يقول بيري.
عامل الكالسيوم
طريقة أخرى للحفاظ على آلام الظهر هو التأكد من أنك تحصل على ما يكفي من العناصر الغذائية المناسبة ، مثل الكالسيوم وفيتامين D. العظام هي خزان تخزين الجسم للكالسيوم. "مع تقدمك في العمر ، من الصعب الحفاظ على كتلة العظام ، والتي يمكن أن تؤدي إلى حالات مثل هشاشة العظام أو هشاشة العظام" ، يقول بيري. "يمكن لهذه الأمراض إضعاف الفقرات في العمود الفقري. يساهم الكالسيوم في كتلة العظام ، مما يساعدك على تجنب هذه الظروف."
قدم تقرير عام 2010 من معهد الطب (IOM) إرشادات جديدة لمكملات الكالسيوم اليومية. يشار إلى هذه التعريفات عادة باسم البدل اليومي الموصى به. وفقا لمنظمة الهجرة الدولية ، لا ينبغي أن تستهلك أكثر من 2000 ملليغرام من الكالسيوم يوميا (سواء من خلال الأطعمة أو المكملات الغذائية) ، كما يقول كينيث هانزراج ، دكتوراه في الطب ، رئيس جراحة العمود الفقري في نيويورك جراحة العمود الفقري وطب إعادة التأهيل في بوغكيبسي ، نيويورك.
"لقد ولت الأيام التي كان فيها المزيد أفضل" ، يقول الدكتور هانزراج. تظهر الدراسات أنه إذا كنت تتناول جرعة كبيرة من مكملات الكالسيوم ، فإنك تزيد من خطر الإصابة بمشاكل القلب وتصلب الشرايين ، والذي يتضمن تشكيل اللويحات في الشرايين. إن استهلاك الكثير من الكالسيوم يمكن أن يتسبب أيضًا في كسور العظام.
يجب أن يأتي الكالسيوم من مصادر طبيعية ، كما يقول Hansraj. مصادر الطعام الطبيعية للكالسيوم تشمل اللبن والحليب والجبن ، وكذلك الخضار الورقية الخضراء. إذا لم تتمكن من الحصول على ما يكفي من الكالسيوم من حميتك ، تحدث إلى طبيبك حول ما إذا كانت المكملات الغذائية مناسبة لك. فالمراهقون ، على سبيل المثال ، يحتاجون إلى 1300 ملغم من الكالسيوم يومياً وكبار السن حوالي 1،000 ملغ يومياً ، لكنه يقول: "لا تكمل أكثر من 500 ملغ في اليوم". وبدلاً من ذلك ، يقترح هانسراج محاولة الحصول على المزيد من الكالسيوم من حميتك.
نيك شامي ، دكتوراه في الطب ، وهو أستاذ مساعد لجراحة العمود الفقري في جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس ومتحدث باسم الأكاديمية الأمريكية لجراحي العظام ، يضيف كلمة تحذير: عندما تحدث الكسور ، فإن مجرد استخدام مكملات الكالسيوم ليس كافياً. يقول الدكتور شامي: "إن أخصائي الجراحة العظمية وأخصائي العضلات والعظام لابتكار خطة طبية كاملة للتعامل مع حالتك. قد يشمل هذا النظام الأدوية ، مثل البايفوسفونيت التي تساعد على بناء العظام ، وممارسة التمارين الرياضية بانتظام."
الإبلاغ الإضافي بواسطة Denise مان.
