يعلم الجميع أننا جميعًا بحاجة إلى الكالسيوم لبناء عظام قوية. ما قد لا تدركه هو أن الكالسيوم ضروري لأكثر بكثير من صحتنا العظمية.
الكالسيوم وصحة الأطفال
الكالسيوم ضروري لقدرة الجسم على العمل وقدرتنا على التفكير. يستخدم كل من نظام القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي الكالسيوم ، كما أنه ضروري لتخثر الدم. وبالطبع ، ترتبط مباشرة بالحفاظ على عظامك قوية. الأشخاص الذين لا يحصلون على كمية كافية من الكالسيوم أكثر عرضة للمعاناة من كسور العظام وقد يصابون بهشاشة العظام مع تقدمهم في العمر. كما أنهم يخاطرون بوجود أسنان ضعيفة وتسوس الأسنان في وقت لاحق من الحياة.
"ينظم الجسم مستويات الكالسيوم بشكل محكم للغاية" ، كما يقول دانيال جيه رايتن ، دكتوراه ، مسؤول البرنامج في قسم الغدد الصماء والتغذية والنمو في يونيس كينيدي شرايفر المعهد الوطني لصحة الطفل والتنمية البشرية في بيثيسدا ، ماريلاند "إذا لم نكن نستهلكها ، فإن الجسم سيحصل عليها من مكان ما. والبنك هو العظام. ولهذا السبب تحصل على ترقق العظام إذا كان لديك كالسيوم النقص. "
الكالسيوم: المغذيات اللازمة
لتجنب فقدان الكالسيوم من عظامنا ، يجب علينا استيعابه بشكل صحيح من الطعام الذي نأكله. من أجل القيام بذلك ، نحتاج إلى فيتامين (د) - الذي نحصل عليه من زيت السمك ، وصفار البيض ، الأطعمة المحصنة ، ومن التعرض للشمس - لتشكيل هرمون الكالسيتريول الميسر للامتصاص. كما نحتاج إلى المغنيسيوم ، الموجود في الخضروات الورقية الخضراء ، والبطاطا ، والمكسرات ، والبذور ، والحبوب الكاملة ، والبورون من الأفوكادو الخام ، والمكسرات ، وزبدة الفول السوداني ، وعصير الخوخ.
الكالسيوم: عظام صحية الآن ، عظام صحية لاحقًا
بحلول الوقت الذي يبلغ فيه طفلك سن 17 ، فإن 90 في المئة من كتلته العظمية سوف تكون قد أُنشِئت بالفعل - ذلك "البنك" العظمي مفتوح فقط لتخزين الكالسيوم لفترة زمنية محدودة. لهذا السبب ، من الأهمية بمكان أن يحصل طفلك على ما يكفي من الكالسيوم على أساس يومي.
البدلات الموصى بها من الكالسيوم للأطفال هي:
- العمر من 1 إلى 3 سنوات: 500 مغ
- العمر من 4 إلى 8 سنوات : 800 ملغم
- من عمر 9 إلى 18 عامًا: 1،300 ملغ
من المهم ملاحظة أن طفلك في سن التاسعة يحتاج إلى أعلى متطلبات يومية من الكالسيوم ، أي 1300 ملغ. ثلاثة أكواب من الحليب يومياً توفر 900 ملغ.
الكالسيوم: إصنع من الحليب
تم اختيار الحليب من قبل المعاهد الوطنية للصحة (NIH) كأفضل غذاء لامتصاص الكالسيوم بسبب محتواه العالي من الكالسيوم. سيكون عليك تناول 11 إلى 14 حصة من اللفت ، على سبيل المثال ، للحصول على نفس الكمية من الكالسيوم في أربعة أكواب من ثمانية أوقيات من الحليب. إذا كان طفلك يكره طعم الحليب ، فكر في إعطائه حليب النكهة ، أو يعامل مثل اللبن الزبادي أو العصائر المجمدة. النكهات المضافة لا تؤثر على كمية الكالسيوم في هذه الأطعمة.
لتصل إلى 1،300 ملغ ، ضع في اعتبارك إضافة أطعمة غنية بالكالسيوم إلى حمية طفلك بما في ذلك:
- منتجات الألبان مثل الجبن واللبن الزبادي
- البيض
- الخضراوات المورقة الخضراء مثل اللفت والسبانخ والبوك الشوكي والبروكلي
- العصائر المحصنة
- الحبوب المحصنة والخبز
- فول الصويا
- التوفو مع سلفات الكالسيوم المضافة
- الزبادي المجمد
- اللوز
تشير الدراسات إلى أن 25 في المائة فقط من الفتيان الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 13 سنة يحصلون على ما يكفي من الكالسيوم ، وأقل من 10 في المائة من الفتيات يستهلكون الكمية الضرورية. وهذا أمر ينذر بالخطر بشكل خاص لأن نمو العظام الحرج يحدث بين عمر 11 و 15 عامًا.
"نحن لا نلبي [الكميات اليومية المطلوبة] الآن - حيث أن 1300 ملغ في اليوم هي كمية كبيرة من الحليب للشرب ، وقد يكون تحدي "، يقول الدكتور Raiten. "إذا كان الأمر كذلك ، فعليك أن تنظر إلى خيارات أخرى ، مثل المكملات الغذائية."
إذا كنت قلقًا من أن طفلك لا يحصل على الكمية المناسبة من الكالسيوم ، تحدث إلى طبيب الأطفال الخاص بك عن طرق تحسين هذا المعدنية في نظامه الغذائي ، لصحتهم اليوم ولسنوات قادمة.
آخر مراجعة: 2 مارس 2009 | آخر تحديث: 2 مارس 2009
تم إنشاء هذا القسم وإنتاجه حصريًا بواسطة طاقم التحرير في EverydayHealth.com.
© 2009 EverydayHealth.com؛ جميع الحقوق محفوظة.
