PHILADELPHIA - THURSDAY 10 نوفمبر ، 2011 (MedPage Today) - ارتبط استهلاك المشروبات المنكهة بالسكر أو المحليات الصناعية بزيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم ، وجد الباحثون
في ثلاث دراسات مستقبلية كبيرة لمتخصصي الرعاية الصحية ، وشرب مشروبًا محلىًا واحدًا على الأقل. كان يوم واحد مرتبطا بنسبة أكبر من 6 إلى 20 في المئة من الخطر النسبي لتلقي تشخيص ارتفاع ضغط الدم من طبيب ، جون فورمان ، دكتوراه في الطب ، من كلية الطب بجامعة هارفارد ، ذكرت هنا في اجتماع الجمعية الأمريكية لأمراض الكلى.
وقال إن السبب وراء العلاقة - التي ليست بالضرورة سببية - لا يزال غير واضح ، على الرغم من أن الزيادات المتواضعة في المخاطر "ينبغي أن تثير الشك بأنه قد يكون هناك بعض الخلط المتبقي".
ولكن لاحظت فورمان أنه لا توجد فوائد صحية معروفة لمشروبات السكر المحلاة أو الغذائية ، وأظهرت دراسات أخرى وجود علاقات قوية بين المشروبات المحلاة بالسكر ومخاطر الإصابة بالسكري وزيادة الوزن.
لذا ، في غياب أي فوائد وقال إن احتمال وجود أذى ، "توصيتي لن تكون شربها".
على الرغم من أن استهلاك المشروبات المحلاة كان مرتبطا بارتفاع ضغط الدم السائد في الدراسات المستعرضة - بما في ذلك دراسة INTERMAP - البيانات المرتقبة بشأن
لذا قام فورمان وزملاؤه بفحص بيانات من ثلاث دراسات كبيرة ، مستقبلية - دراسة صحة الممرضات الأول (88،540 امرأة) ، دراسة صحة الممرضات الثانية (97،991 امرأة) ، والمهنيون الصحيون "متابعة الدراسة (37،360 رجل). تضمّن الباحثون فقط أولئك الأفراد الذين لديهم ضغط دم طبيعي في الأساس.
من خلال المتابعة التي تراوحت بين 16 و 26 سنة ، ذكر المشاركون عادات غذائية كل أربع سنوات على استبيانات تردد الغذاء. أبلغوا كل سنتين عما إذا كانوا قد تلقوا تشخيصًا لضغط الدم من طبيب.
عبر جميع الأفواج الثلاثة ، ارتبط تناول كميات أكبر من المشروبات المحلاة بالسكر والمحلّى مصطنعًا بمزيد من مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم أثناء المتابعة بعد تعديل العرق ، والتاريخ العائلي لارتفاع ضغط الدم ، والنشاط البدني ، والكالسيوم ، والمغنيسيوم ، وتناول فيتامين د ، وألياف الحبوب وتناول الدهون غير المشبعة ، واستهلاك الكربوهيدرات ، والنظام الغذائي على نمط DASH ، والسعرات الحرارية اليومية ، سواء كانوا يحاولون إنقاص الوزن أم لا ، تناول الكحول ، واستخدام المسكنات غير المخدرة.
كانت نسب المخاطر لارتفاع ضغط الدم عند الحوادث 1.06 إلى 1.17 للأفراد الذين يشربون على الأقل مشروبًا محلىًا بالسكر كل يوم (على الرغم من أن النتائج في الرجال انخفضت إلى حد كبير من الأهمية الإحصائية عند وزن الجسم تم تضمينه في النموذج) و 1.11 إلى 1.20 لأولئك الذين يشربون المشروبات المحلاة صناعياً بشكل متكرر ، مقارنة مع أولئك الذين يشربون أقل من واحد في الشهر.
The researche استكشاف بعض الأسباب المحتملة لتفسير سبب ارتباط كل من المشروبات المحلاة بالسكر ومشروبات الحمية بزيادة مخاطر ارتفاع ضغط الدم ، ووجدت بعض التلميحات عن دور للكربنة وما إذا كان الشراب كولا أم لا.
قال فورمان أن الفركتوز كان لا يمكن إلقاء اللوم على ذلك لأن تناول الفركتوز العالي من المشروبات السكرية كان مرتبطا بزيادة مخاطر ارتفاع ضغط الدم في الدراستين الصحيتين للممرضين ، وقد ارتبط ارتفاع كمية الفركتوز من المصادر الغذائية الأخرى بانخفاض خطر ارتفاع ضغط الدم في دراسة صحة الممرضات الثانية.
وقال فورمان إن مصدر السكر في الدم ليس له أهمية.
قد يفسر الخلط المتبقي العلاقة ، كما قال ، بسبب احتمال عدم كفاية التكيف لاستهلاك الملح - الذي لا يقاس بشكل موثوق في استبيانات تردد الغذاء - أو غيرها من العوامل ، بما في ذلك sociodemographics وعادات مشاهدة التلفزيون.
