جدول المحتويات:
تناول الطعام الصحي وممارسة الرياضة وفقدان الوزن هي من بين أكثر القرارات شعبية في العام الجديد ، لذلك هناك دائمًا الكثير من الضجة حول النظام الغذائي البدع واللياقة البدنية في يناير كانون الثاني. بعض من هذه التخفيضات في الوزن ستعطيك الأدوات التي تحتاجها للتعامل مع هذه الجنيهات الإضافية ، وإعادة جسمك إلى الشكل ، في حين أن البعض الآخر غير مستدام ، أو أسوأ ، مجرد غير صحي.
8 اتجاهات صحية لتجربة هذا العام
1. The MIND Diet
هذا النظام الغذائي الرائد يجمع بين المبادئ الأساسية لاثنين من الوجبات الغذائية التي أثبتت جدارتها الصحية: النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط والنهج الغذائي لوقف النظام الغذائي لضغط الدم (DASH). والفرق هو أن هذا التدخل الأحدث ، وهو التدخل المتوسطي لداش للتأخر العصبي ، والمعروف أيضًا باسم حمية MIND ، يركز على تعزيز صحة الدماغ ، لذلك يشجع على تناول الأطعمة مثل المكسرات والبذور والخضار الورقية والأسماك وزيت الزيتون تم ربطها بتحسين الوظيفة الإدراكية وتراجع معدل الإدراك المعرفي. تقول خبيرة التغذية الطهي جيسيكا فيشمان ليفنسون ، من شركة آر دي إن في Nutritioulicious: "إن حمية مايند هي نمط غذائي صحي ومتوازن بدلاً من مجموعة صارمة من القواعد ، مما يجعل من السهل الالتزام بها". هناك عاملان إضافيان يجعلان من النظام الغذائي جذابًا: "إنه يركز على الغذاء الحقيقي وليس هناك عناصر خاصة للشراء" ، كما يقول ليفنسون.
2. الأكل من أجل صحة الأمعاء
إن نظام "فقدان حميتك في البطن" هو نظام غذائي جديد آخر قد يكون جديرًا بالمحاولة ، كما يقترح خبير التغذية في Everyday Health ، Kelly Kennedy، RD. استنادًا إلى الكتاب ، The Lose Your Belly Diet: Change Your Gut، Change Your Life كتبه Travis Stork ، العضو المنتدب ، وهو برنامج حواري تلفزيوني بعنوان Doctors ، وتركز خطة الأكل هذه على تحسين صحة الميكروبيوم الخاص بك (منزل بكتيريا الأمعاء) من خلال التغييرات الغذائية ، ومكملات بروبيوتيك ، وتعديلات نمط الحياة الأخرى. يقول كينيدي: "هذا ما يدعو إليه العلم في هذه الأيام" ، موضحا أن السموم في البيئة والعادات الغذائية السيئة يمكن أن تعيث فسادًا في البكتيريا "الجيدة" المهمة التي تعيش في الجهاز الهضمي. "التركيز على الأطعمة التي تغذي وتغذي هذه البكتيريا" الجيدة "، مثل تلك الغنية بالبكريات الحيوية والبريبايوتكس ، أمر ضروري للصحة العامة" ، كما تقول. تتضمن أمثلة الأطعمة الغنية بمكوثر الحيوية الأطعمة المخمرة مثل الزبادي مع الثقافات الحية أو النشطة والمخروط. مصادر جيدة من البريبايوتك هي الموز والهليون والبصل والثوم الخام.
3. الأطعمة المخمّرة
ليس هذا بالضبط اتجاه انقاص الوزن ، لكن الكيمتشي المخمّر يرتبط بفقدان الوزن في دراسة واحدة على الأقل ، والأطعمة المخمّرة تتجه بالتأكيد عندما يتعلق الأمر بصحة الجهاز الهضمي. "الأطعمة المخمرة هي كل الغضب الآن ،" يقول ليفنسون ، وينبغي أن تدرج كجزء من نظام غذائي صحي. تشرح البروبايوتكس أنها "تعد من أفضل مصادر البروبيوتيك". وتوضح أنها تحارب البكتيريا الضارة في الأمعاء وتساعد في الحفاظ على ميكروبات الأمعاء التي تساعد على تنظيم جهاز المناعة ، وتساعد على هضمها ، وربما تساعد المزاج والدماغ. المهام. يقترح ليفنسون البحث عن الأطعمة المخمرة مثل الكفير ، الكومبوتشا ، ميسو ، مخلل الملفوف ، والكيمتشي. يشدد كينيدي على أنه من المهم أيضًا تناول حمية غنية بالألياف لتغذية البكتيريا الجيدة ومساعدتها على الازدهار. "لا يكفي أن تكون الأطعمة المخمرة وحدها" ، كما تقول.
4. أجهزة متطورة لبس
متتبعو اللياقة البدنية والنشاطات ، والساعات الذكية ، والنظارات الذكية ، وغيرها من التقنيات القابلة للارتداء جاءت في المرتبة الأولى في مسح الكلية الأمريكية للطب الرياضي (ACSM) لأفضل 20 اتجاهًا للياقة البدنية في العالم لعام 2017. هذه الأجهزة التقنية تمكنك من تتبع نشاطك اليومي ، ودورات النوم ، ومعدل ضربات القلب ، من بين أمور أخرى. يمكنك أيضًا استخدامها لتعيين أهداف اللياقة البدنية ومساعدتك في الوصول إليها. يقول أفيغدور دوري أراد ، وهو طبيب فيزيائي معتمد في مستشفى سانت لوكي في مدينة نيويورك: "الناس يحبون التكنولوجيا والأدوات". عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن ، يشير آراد إلى أنه لا يزال من الممكن مناقشة ما إذا كانت الأجهزة القابلة للارتداء يمكن أن تساعد. يقول: "تظهر الأبحاث أنها تسير في كلا الاتجاهين". "ولكن هناك شيء واحد مؤكد لبعض الأجهزة التي يمكن ارتداؤها لا يمكن أن تحل محل نظام غذائي جيد وخطة ممارسة." لذا ، خطط لاستخدامها بالإضافة إلى - وليس بدل - نظامك الصحي العادي.
5. فصول اللياقة البدنية الراقية للجماهير
بينما لا يوجد شيء جديد عن فصول اللياقة البدنية ، فقد تسببت بعض العوامل في ارتفاع شعبيته مؤخرًا. "أعتقد أن الفصول الدراسية ستكون ضربة قوية في عام 2017 لأن الصناعة تدرك أن الناس ليس لديهم الوقت أو [الدخل المتاح] للعمل مع مدرب شخصي" ، يقول مدرب اللياقة البدنية الشهير في لوس أنجلوس ، أندريا Orbeck. "الآن ، انهم يستخدمون المدربين المتميزين لتعليم الفصول الدراسية ويخلق حملة للناس للذهاب بشكل جماعي." يمكن أن يؤدي الانتقال إلى فصول دراسية أيضًا إلى تحقيق نجاح أفضل مع أهداف لياقتك البدنية بدلاً من ممارسة التمارين الرياضية بمفردها ، حسب ما تقوله أوربيك. وتقول: "إنها تخرجك إلى هناك وتتبع عوامل النجاح". انها اجتماعية وتحفيزية. تحصل على التوجيه من معلمك ؛ وهناك المزيد من الصداقة الحميمة والمحاسبة.
6. دروس Live-Stream
"هناك اتجاه آخر رائع وهو أن الناس يستفيدون من التكنولوجيا للقيام بالمشاهدة عن بعد" ، كما يقول أوربيك ، الذي يقوم الآن بتدريب زوجين من العملاء عن بعد عبر Skype. وتعتقد آراد أيضًا أنها ستصبح ميزة مهمة في مجال الرياضة واللياقة البدنية في عام 2017. "نظرًا لأن الوقت وإمكانية الوصول هما أكثر الحواجز التي يتم ذكرها بشكل متكرر في ممارسة التمارين ، فإن البث المباشر يجلب لك تمرينًا عالي الطاقة لك على راحتك ، مما يجعله أمرًا عمليًا ومثيرًا ،" هو يقول. "يمكنك العيش في وايومنغ أو لندن ولكن ممارسة الرياضة مع أحد سكان نيويورك. يمكنك تجربة أي شيء ، في أي مكان وفي أي وقت - بدءًا من الفصول الدراسية الممتازة وحتى صالات الجمباز الفاخرة إلى المدربين المجهولين.
7. Urban Fitness
"أعتقد أن الناس سيستمرون في الخروج من صالة الألعاب الرياضية واستخدام البيئات الحضرية لتغيير الأمور" ، يقول أوربيك. تتنبأ أنه سيكون هناك المزيد من التدريبات التمهيدية على غرار المخيمات وغيرها من برامج اللياقة البدنية المبتكرة في المناطق الحضرية هذا العام ، مثل تمارين Stroller Strides من Lisa Druxman. يقول أوربيك: "إنها تقوم بالكثير من الأشياء مع الأمهات الذين يجتمعون مع عربات الأطفال ويقومون بتدريبات بيئة مثالية في الحديقة مع أطفالهم". ممارسة الشركات
حتى أرباب العمل في الحصول على الاتجاه العافية. يقول آراد أن بعض الشركات تجلب الآن صالة الألعاب الرياضية إلى مكان العمل ، وتقدم خيارات مثل مكاتب الوقوف والمشي ، وكرات الفيزياء بدلاً من الكراسي ، وأنشطة بناء الفريق ، ودروس اللياقة البدنية ، والأجهزة ، والمعدات. "إنها تجعل التمرين مجديًا في مكان العمل وهو يلهم الناس للتحرك أكثر والجلوس بشكل أقل ، وهو جزء أساسي من أي أسلوب حياة صحي وفقدان الوزن."
4 اتجاهات صحية لتخطي هذا العام
1. النظام الغذائي Sirtfood
يعزز النظام الغذائي Sirtfood فكرة أنه يمكنك تعزيز التمثيل الغذائي الخاص بك وفقدان الوزن عن طريق تنشيط مسارات سيرتوان عند تناول نظام غذائي غني في الأطعمة - مثل الحنطة السوداء ، واللفت ، والبن ، والشوكولاته الداكنة ، والنبيذ الأحمر - التي هي عالية في مادة البوليفينول. ويشير صناع النظام الغذائي إلى هذه الأطعمة باسم "sirtfoods" ويقترحون أن تناولها يمكن أن يساعد في إحداث تأثير لإنقاص الوزن في الجسم يشبه تأثيره الذي يسببه الصيام. يقول كينيدي: "على الرغم من أن هذا النظام الغذائي يعتمد على الأطعمة الصحية ، إلا أنه أكثر تقييدا مما أوصي به." "بما في ذلك مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة في نظامك الغذائي هي أفضل طريقة للحصول على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمك". وتشير أيضًا إلى أن هذا النظام الغذائي يركز فقط على فترة زمنية قصيرة (ثلاثة أسابيع) التي من خلالها تفقد الوزن وتقول أنه بالنسبة لكثير من الناس ، ثلاثة أسابيع قصيرة للغاية لتحقيق أهداف فقدان الوزن بأمان. وتوصي باختيار نظام غذائي أكثر تنظيماً بشكل جيد وأسهل في الحفاظ عليه على المدى الطويل.
2. Souping
Souping - التي تشبه العصير لكنك تشرب الحساء - هو اتجاه كبير لخسارة الوزن هذا العام ، لكن يننسون ينصح بعدم وجوده. في حين أن الحساء السريع يمكن أن يكون أفضل من العصير بسرعة ، بمعنى أنه من المرجح أن تحصل على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية (أي إذا كان الحساء يحتوي على أطعمة كاملة مثل الفول والخضروات والحبوب الكاملة) ، يقول ليفنسون تميل المطهرات إلى أن تكون منخفضة جدا في السعرات الحرارية ، مما يعني أن الأشخاص الذين يقومون بذلك قد يفقدون على الأرجح المغذيات الأساسية مثل البروتين والألياف بعد كل شيء. هناك بعض المخاوف الأخرى ، كما يقول ليفنسون ، وهي أنه يمكن أن تكون باهظة الثمن إذا قمت بشراء وجبات حساء "مصممة". ويستغرق الأمر وقتًا طويلاً إذا قمت بإعداد جميع أنواع الحساء الخاصة بك ، مما قد يجعل النظام الغذائي غير قابل للاستدامة بالنسبة للبعض ؛ واستخدام الشوربات المشتراة في المتجر المحملة بالصوديوم يمكن أن يكون في الواقع غير صحي للغاية. لا أحد يقول للتخلي عن وعاء الحساء المحمّر في شوربة الدجاج. الحساء ، بالطبع ، يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي. ولكن لا ينبغي أن يكون هذا هو الشيء الوحيد في قائمة اليوم.
3. زيت جوز الهند
كل شيء يبدو جوز الهند في هذا العام - حليب جوز الهند ، ماء جوز الهند ، ورقائق جوز الهند ، آيس كريم جوز الهند. بل إن البعض يروّج زيت جوز الهند كدهن خفيف الوزن. كثيرون أيضا يجعلون زيت جوز الهند من المطبخ الرئيسي. لكن هذا يرفع راية حمراء لليفنسون لأن زيت جوز الهند غني بالدهون المشبعة. كان هناك ضجة حول إمكانية أن يتم استقلاب بعض الدهون المشبعة في زيت جوز الهند بطريقة تؤدي إلى إنتاج أقل من الدهون. لكن كما يشير ليفنسون: "لا تزال الدهون المشبعة مرتبطة علميا بأمراض القلب ، ولا توجد أبحاث كافية تبين أننا يجب أن نستخدم زيت جوز الهند بدلا من الدهون غير المشبعة الصحية مثل زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو."
4. حليب الجوز
حليب الجوز الأصلي والنكهة المصنوعة من اللوز والكاجو والبندق أصبح أكثر شعبية. ليس فقط الأشخاص الذين لديهم حساسية من اللاكتوز (السكر في منتجات الألبان) ، ولكن أولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن الذي يتم تداوله في الحليب العادي لحليب الجوز ، لأن حليب الجوز يكون أقل في السعرات الحرارية من الألبان كاملة الدسم - وغير المحلى حليب الجوز يحتوي على سعرات حرارية أقل من الحليب الخالي من الدهون. ومع ذلك ، عندما يتعلق الأمر بالتغذية ، فإن حليب الجوز ليس هو الخيار الأفضل ، كما يقترح كينيدي. "المكسرات هي إضافة رائعة لنظام غذائي صحي ، ولكن حليب مصنوع من هذه المكسرات هي أقل من الناحية الغذائية من حليب البقر" ، كما تقول. على سبيل المثال ، يشرح كينيدي أن اللبن الخالي من الدسم يحتوي على 8 غرامات من البروتين لكل كوب ، بينما يحتوي لبن اللوز والكاجو على غرام واحد أو أقل. كما تشير إلى أن الأصناف الأصلية والنكهة لها 7 غرامات أو أكثر من السكر لكل كوب (في شكل سكر مضاف) مقارنة مع اللاكتوز الموجود في الحليب بشكل طبيعي. يقول كينيدي: "في المرة التالية التي تكون فيها في ممر منتجات الألبان ، اختر" لبن البقر ، أو حليب الصويا ، إذا كنت خالية من الألبان. "
